文／CTWANT
▲日前大陸陝西一家三口吃了隔夜西瓜，竟出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。（示意圖／pixabay）
大陸陝西一家三口日前吃了隔夜西瓜後，開始出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，後來父母因腸胃炎住院，孩子除了出現腸胃炎症狀，還伴隨貧血，無尿，腎功能衰竭，緊急進行血液透析，血漿置換治療才撿回一命。
醫生指出，夏季氣溫高細菌易滋長，剩餘食物上恐已佈滿細菌，提醒大家不想浪費也要注意飲食衛生，避免食用剩菜、剩飯、剩水果等「三剩」食物。
另外，也有專家建議，盡量買新鮮完整的西瓜，因為切好的西瓜已經不知道放了多久，且在高溫環境下，無論是否有用保鮮膜，6小時左右就會滋生大量細菌，建議要吃時再切，吃不完就放進冰箱內保存。
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