生活中心／楊惟甯報導
▲示意圖／pixabay
台灣人愛喝手搖飲，平均每年可賣出10.2億杯。就有一名40歲女子，因為愛喝珍珠奶茶，又以為選擇無糖就無負擔，每天飯後都要來上一杯，結果4個月下來不僅暴增了5公斤，荷爾蒙也全被打亂，就連高血壓、高血脂的指數也全部超標，更被警告為心臟病高風險族群。
夏天來臨，不少民眾都想來杯清涼飲品消暑。但小宙初日診所醫師吳榛槿表示，許多人都以為只要選擇無糖奶茶就對身體沒負擔，卻忽略了「奶精粉」的存在。她指出，奶精粉是氫化植物油，「喝奶精粉奶茶就等於在喝油」，若再加上珍珠等配料，即便是無糖珍奶，一杯的熱量就等於2碗白飯。
吳榛槿接著分享一案例，曾遇過一名40歲媽媽，因為太愛喝珍珠奶茶，4個月來天天一杯，不僅體重增加了5公斤，荷爾蒙也全被打亂，生理期2個月才來一次，高血壓、高血脂也超標，被警示為心臟病的高風險族群。
把奶精粉改成鮮奶會好一點嗎？吳榛槿說，鮮奶含有乳糖、蛋白質、脂肪等成分，雖然比奶精粉好上許多，但一天兩杯鮮奶茶的熱量也等同於一個雞腿便當，因此「即便是鮮奶也不能過量」。
但若真的很想喝手搖飲，吳榛槿也分享「3不」原則：一週不喝超過2次、不要空腹喝、不要晚上喝，並建議「飽餐後再喝」，可減少糖分吸收；而晚上食物產熱率低，長期在晚上飲用會累積多餘能量，導致發胖。
若想喝得健康無負擔，吳榛槿也建議以無糖茶飲為首選，想加料增加口感，則可選擇無糖愛慾或仙草；或自己泡無糖茶再添加奇亞籽，也是個好喝又不發胖的選擇。
