比精製糖更可怕!它害人血糖飆、發胖「心梗風險增加」
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記者施春美/台北報導

營養師陳嫚羚表示,研究發現,每天喝超過250cc的0卡或低卡的甜味飲料,反而增加7%心血管疾病風險。(圖/取自陳嫚羚的臉書)

▲營養師陳嫚羚表示,研究發現,每天喝超過250cc的0卡或低卡的甜味飲料,反而增加7%心血管疾病風險。(圖/取自陳嫚羚的臉書)

許多人怕胖,會喝0卡或低卡的甜味飲料,但營養師陳嫚羚表示,研究發現,每天喝超過250cc的0卡或低卡的甜味飲料,反而增加7%心血管疾病風險,且喝得越多,風險越大,研判是因這類飲料含有代糖,會影響腸道菌群的平衡,長期攝取,會增加胰島素阻抗和血糖調節問題,且可能造成對甜味訊號的混淆,容易促進食慾,增加肥胖風險。

陳嫚羚在臉書「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」表示,現代人吃到含糖飲料、甜食會傷害健康,常有想減重的人問她,能否用0卡或低卡的甜味飲料,取代手搖飲或含糖飲料。她的建議是偶爾喝就好,不要養成習慣。

她表示,一篇在2021年發表的統合分析與系統性回顧,分析原本以控制熱量概念,或是以健康訴求取代含糖飲料的0卡或低卡甜味飲料,對於心血管疾病風險的相關性。結果顯示,若每天喝超過1份(約250 cc)的0卡或低卡甜味飲料,與增加7%心血管疾病發生風險具有相關性。而且,每天喝大於2份(500 ml),風險會更顯著的增加 。

為何0卡或低卡甜味飲料也會增加疾病風險?她表示,具體的因果機制還沒完全確定,但有一些可能性高的潛在原因,像是0卡或低卡甜味飲料中,經常使用的人工甜味劑等代糖,所帶來的負面影響。

她表示,常見的人工甜味劑,例如阿斯巴甜、蔗糖素、醋磺內酯鉀、糖精等。雖然幾乎是0熱量,有助熱量控制,但若長期攝取,可能會影響腸道菌群平衡,進而增加胰島素阻抗和血糖調節問題;並且可能造成對甜味訊號的混淆,容易促進食慾,增加肥胖風險。

陳嫚羚建議,0卡或低卡甜味飲料,偶爾喝就好,選擇飲料時也建議多注意成分標示,以減少人工甜味劑的攝取。

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