記者施春美／台北報導
▲醫師張明志每早會與妻子一起練太極拳。(圖／張明志提供)
今年72歲的醫師張明志，行醫已經46年，卻精神瞿鑠，外觀更比同齡者年輕近15歲！談及養生方式，他淡淡地說，就是「簡單飲食、練太極拳、作息正常。」如今的他健檢報告僅略微高血糖，無其他慢性病問題。除了在馬偕、新光等醫學中心擔任血液腫瘤科醫師外，他也是健保署的癌症專家委員。
行醫46年的張明志，對待病患的態度溫煦，語速不疾不徐，論理有據，思維敏捷，用詞之精準，令人折服。提到養生方式，他笑說，飲食方面就是讓人活得下去的食物即可，「近10年來，我中餐都吃池上便當，而且都選招牌飯！」他笑說，招牌飯有飯有菜，營養均衡。
每天都吃一樣的便當，不會膩嗎？他笑說，「怎麼會膩？有人提供健康、新鮮的食材，就讓我相當感謝了！」健康是他對食物的要求，而對生活的感恩心態，更讓他總是微笑處世，以歡喜態度看待周遭。
張明志說，他不會暴飲暴食，「不餓不吃、每餐7分飽」是飲食習慣。不同於一般人可能會因焦慮進食，他不會因為嘴饞而進食。即使進入吃到飽餐廳，他也只吃自己所需的份量與食物。旁人覺得此舉不划算，但他覺得，與其增加身體的負擔，「讓店家賺一些也無妨。」他並笑稱，由於難以拒絕周遭人餵食的甜點，因而血糖略高，其糖化血色素為6.0%，高於正常值上限的5.6%。
張明志時常負責烹煮家中餐點，考量家人需求，他會盡可能加上些許的簡單調味與擺盤，讓盤中食物在營養之餘，兼顧色香味，「其實，簡單的提味就能讓食物鮮美了！」
至於運動，他每早與妻子在公園打太極拳、練氣功，合計1個多小時，「太極拳、氣功不只是有氧運動，其實也含無氧的肌力運動。」每個蹲下、起身都是阻力運動，他列舉，單鞭下勢、迴轉等動作都用到核心肌群，每天1個多小時的運動讓他氣血通暢，活力滿滿。
除了上述的晨運，張明志每週會與朋友打2個小時的桌球，「雖然年逾七十，不那麼計較輸贏，但人對競賽型活動難免有獲勝之心。」他呵呵地笑道。
至於作息，他表示，早睡早起真的身體好！固定作息能保持人體的節律，是CP值極高的養生原則，「能做到這點，身體就不會太差了。」他笑說。
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