健康中心／朱祖儀報導
年紀、工作、體重等因素，都有可能導致關節疼痛，除了就醫檢查治療，平常還能怎麼保養呢？中醫師羅珮琳指出，綠花椰菜含有蘿蔔硫素，能有效保護軟骨細胞，也能降低發炎因子，改善膝關節疼痛的問題，同時也有抗氧化作用，可清熱化濕解毒。
羅珮琳在臉書分享，先前有一名40多歲從事室內裝潢的男病患，因為五十肩問題以及體重過重導致膝蓋長期勞損，需要針灸治療，後來關節疼痛狀況改善，直到近期因為搬重物導致急性腰扭傷才回診。她詢問對方膝關節狀況，男病患指出，近期都在喝綠花椰菜粉，膝關節發炎疼痛的頻率大大下降。
綠花椰菜含「蘿蔔硫素」 是阻斷關節磨損關鍵
羅珮琳表示，綠花椰菜中確實含有能阻斷關節磨損的關鍵成分「蘿蔔硫素」，先前在實驗中，就發現被餵食蘿蔔硫素的小鼠軟骨磨損和骨關節炎的嚴重程度顯著降低。在人體試驗中，針對膝蓋骨關節炎病患初步試驗，疼痛分數和身體功能也有改善的趨勢，因此蘿蔔硫素被認為能阻斷導致軟骨磨損和發炎的酵素，抑制與關節退化相關的發炎反應，減緩骨關節炎退化
羅珮琳指出，從中醫角度來看，綠花椰菜性涼、味甘，歸胃、肝、肺經；功效是助消化、增食慾、生津止渴；主治消化不良、食慾不振、大便乾結者等，具有解毒利尿的作用。這名病患關節疼痛發炎原因，是反覆勞損及體重過重，中醫將多餘的脂肪也視為「痰」的一種，對於體重過重導致的關節痛，中醫認為是「痰濕下注」，形成紅、腫、熱、痛的發炎反應，綠花椰菜中蘿蔔硫素的抗氧化作用可「清熱化濕」，減輕關節局部的炎性環境。
但羅珮琳表示，雖然透過針灸治療能疏通經絡，迅速緩解疼痛，喝花椰菜粉快速滅火，也能減輕發炎反應，但若想要徹底好轉，最重要的還是「控制體重」，減輕膝關節負擔才是治本之法。
