生活中心／朱祖儀報導
現代人飲食不均衡，不時會透過保健食品補充營養，但攝取時要多加小心。營養師高敏敏提醒，保健營養品最好先了解其特性，不要一口氣全部吃下肚，因為有些功能相近的營養素，同時吃可能導致競爭，或是鈣片和魚油一起吃，還要小心便秘。
高敏敏在臉書表示，現代人工作忙、壓力大，常常購買保健營養品，但一口氣直接吃下肚，小心「吃錯比沒吃更慘！」並提醒下述保健品最好分開吃，才不會浪費錢。
1、葉黃素& β-胡蘿蔔素
兩者都屬於胡蘿蔔素，在腸道中吸收的路徑相似，若同時吃可能導致互相競爭。
2、鐵&草酸、植酸、單寧酸
草酸、植酸、單寧酸會影響鐵質吸收，因此吃鐵劑時，最好不要搭配咖啡或茶類，以免影響鐵質吸收，建議分開食用。
3、鈣&魚油
鈣屬於礦物質，若搭配魚油一起吃，可能會形成皂鈣，使腸道無法正常吸收，造成便秘或吸收不佳。
4、魚油&膳食纖維
膳食纖維有吸附油脂的特性，若兩者一起吃，容易降低魚油的吸收。
5、鐵&膳食纖維
膳食纖維會降低鐵的吸收，鐵劑建議隨餐或飯後吃，稍微避開就可以了。
6、鈣&鐵
同時吃會互相競爭吸收，建議分開補充，並注意混合在一起的保健品及食品，若想補充鐵與鈣，建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑，鈣片則是睡前吃。
高敏敏提醒，每個保健營養品都有不同的特性，常常內含多種成分，不同人的身體狀況也不一樣，因此建議服用時間也有所差異，在服用之前最好要先看清楚標示，也可在攝取前諮詢醫師、藥師或營養師。
