藝人陳建州（黑人）驚傳因心肌梗塞緊急送醫手術，目前於加護病房觀察中，讓外界關心心梗的危險。營養功能醫學醫師劉博仁表示，其實心肌梗塞很可能是過去2、30年的生活習慣累積的結果，有時可能不會出現典型症狀，而是有胸悶、肩痛、下巴痛、胃部不舒服或噁心想吐，可能導致延誤就醫。

劉博仁在臉書粉專表示，心梗不是突然發生的，膽固醇會一點一滴沉積在血管壁，慢慢形成動脈粥狀硬化；血管內持續存在低度慢性發炎，讓斑塊變得愈來愈不穩定；當某一天斑塊破裂，血栓迅速形成，血流瞬間中斷，心肌便開始缺氧，就成為心肌梗塞。

劉博仁指出，有些人心梗會出現明顯症狀，像是胸口疼痛、冒冷汗或呼吸困難等典型症狀，但也有人只是胸悶、肩痛、下巴痛、胃部不舒服或噁心想吐，因此常導致延誤治療。

劉博仁提醒，若加上長期睡眠不足、慢性壓力、自律神經失衡、缺乏運動，以及慢性發炎，都可能讓血管提早老化。尤其抽菸不僅增加肺癌風險，更會直接傷害管內皮細胞，加速動脈硬化，因此戒菸是保護心血管最重要的一步。