記者林昱孜／高雄報導
▲阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師提醒，吃粽子千萬別過量。（圖／阮綜合醫院提供）
下星期即將迎來端午連假，但可得當心吃粽子可別過量，每年在這個時候，因為吃粽子消化不良掛急診的病例暴增；有一名53歲男子，在2天前吃了3顆肉粽，導致消化不良腹脹嘔吐而住院，阮綜合醫院急診科醫師陳啟余表示，吃粽子也切記別狼吞虎嚥，也別搭配2種易脹氣的冷飲，以免端午佳節吃粽子吃到進醫院。
近期因為端午佳節將至，醫院急診室又多了些腹痛求診的病例，其中一名男子，10年前因為小腸缺血壞死曾接受部份切除手術，因為兩天內吃了3顆肉粽，導致消化不良腹脹嘔吐而住院，經過鼻胃管引流與藥物、輸液治療，總共住院6天，才順利出院。
▲男子大啖肉粽，造成腸阻塞，慘住院治療6天。（圖／阮綜合醫院提供）
阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師指出，原本就有腸胃部疾病史的民眾，端午節前後「舊疾復發」前來就醫的情況也比平常多見。蕭偉成進一步說明，粽子容易消化不良主要是糯米具有黏度高、不易消化的特性，在腸胃道消化時間會比較久，容易感到消化不良、腹脹，再加上高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物，一顆熱量就高達600大卡，對本身有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來說，更容易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀。
營養室主任黃佳進營養師建議，端午節想要大啖粽子，不妨將以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合，以減少攝取支鏈澱粉；在吃粽子時，盡量不要在過程中搭配汽水可樂、冰豆漿，避免粽子在腸胃中累積、膨脹，此外，吃粽子同時應該吃等量的蔬菜與富含酵素的水果，有助消化並幫助胃排空。
