記者簡浩正／台北報導
▲蘇冠文醫師（右一）表示，有殼海鮮、花生、雞蛋為國小學童過敏前三名。（圖／食藥署提供）
小心食物過敏！一名幼兒園男童因為對花生過敏，曾連續三次就醫、更有一次送急診，最嚴重一次為呼吸困難且出現喉嚨聲音沙啞、嚴重肚痛等全身性症狀。所幸就醫治療後改善。醫師提醒，不小心食用到過敏原而產生全身性過敏反應時，最好立即就醫，接受進一步藥物治療，不要自行在家觀察以免症狀加劇。
食藥署今（29）日舉行食安記者會，副署長林金富表示，為加強揭露食品過敏原的標示資訊，保障過敏體質消費者飲食安全，食藥署訂定「食品過敏原標示規定」，市售包裝產品含有甲殼類、芒果、花生、牛奶/羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等及其製品，以及使用亞硫酸鹽類等終產品其二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上者，均須在產品的容器或外包裝上，顯著標示含有致過敏性內容物名稱之相關醒語資訊。違者可依食安法開罰新台幣3萬元至300萬元。且標示字眼大小須至少0.2公分。
林口長庚醫院日前針對逾萬人進行台灣食物過敏大調查，結果顯示國小學童過敏排行榜前三名為：有殼海鮮、花生、雞蛋；國中學生及成人前三名則為：有殼海鮮、魚、花生。
▲台灣食物過敏盛行率上升中，食物過敏大調查。（圖／長庚醫院提供）
林口長庚醫院兒童過敏氣喘風溼科主任蘇冠文表示，過去認為只有在國外出生長大者才會對花生、堅果較易嚴重過敏，現在台灣有越來越多本土、沒有出過國的孩子對花生過敏，如上述個案就是他所收治。
他說，其實不只國人，全世界的過敏發生率都在上升、約增加2到5倍。台灣越來越多本土、沒出過國的孩子對花生過敏，原因尚不明確。目前全世界都在研究，為何全球的過敏人口都在增加？雖然還沒有公認的答案，但已認為與基因無關，主要跟環境正在改變有關聯。
媒體詢問，婦女懷孕時是否避免或少吃哪些東西嬰幼兒就不會過敏？蘇冠文建議媽媽懷孕時，只要自己沒有過敏的食物都可以吃，避免餵母奶期間自己營養不夠、反使嬰兒缺乏營養；如果餵母乳期間小朋友出現過敏，則需透過醫療判斷，來避免造成過敏的食物。
