健康中心／鄭餘蓉報導
中秋節除了賞月烤肉，也會吃柚子應景。但腎臟科醫師陳佑丞提醒，要特別注意柚子與多種藥物間的交互作用，就算柚子與藥物間隔2小時服用「也不行」，嚴重者恐怕會出現危及生命的副作用。
▲柚子甘甜爽口，營養價值高，但不可過量攝取，且柚子與多種藥物之間的交互作用也不容忽視。（圖／翻攝自pixabay）
腎臟科醫師陳佑丞曾在粉專指出，柚子的營養價值高，果肉含有各種營養素，包含維生素C、鉀離子、鈣、磷等，其中維生素C含量是檸檬的1.5倍，還有豐富的膳食纖維可幫助消化，可以說是百果之王，但需要特別注意柚子與多種藥物之間的交互作用。
陳佑丞說明，柚子與葡萄柚皆屬芸香科柑桔屬的水果，成分都含有呋喃香豆素（Fluranocoumarin） ，會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP3A4，導致藥物代謝下降，血中濃度上升。另外，柚子與葡萄柚也會抑制腸道中的 P-醣蛋白（P-glycoprotein），使得藥物無法排除。在如此加乘作用之下，會導致體內藥物濃度過高，作用時間過長，出現危及生命的副作用。
● 陳佑丞也替民眾整理出常見與柚子及葡萄柚會出現交互作用的藥物，如圖：
▲10種常見藥物可能與柚子產生交互作用。（圖／翻攝自「陳佑丞醫師・腎臟專科」粉專）
至於有民眾好奇，柚子與藥物間隔2小時服用就安全嗎？陳佑丞回答「不行」，葡萄柚或柚子抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至兩三天，因此即使間隔2小時服藥，也無法完全避免。有研究發現，喝一杯240cc的葡萄柚汁，影響藥物代謝長達3天（72小時），為了用藥安全，應盡量避免服用葡萄柚與柚子。
※ 「陳佑丞醫師・腎臟專科」粉專原文請點此：https://tinyurl.com/2y6shgd3
