記者施春美／台北報導
▲減重是現代人持續努力的目標。(示意圖／ PIXABAY))
減重是現代人的志業，但要跟食慾對抗，難免困擾。腎臟科醫師陳俊吉表示，最近一個月來他體重少了2公斤，方式為每天的午餐便當沒有「主菜」，在自助餐夾了4樣蔬菜、一碗白飯，每餐約50元，自己再另加一顆水煮蛋，每月午餐費約省了2千元。
目前50歲的陳俊吉在其臉書表示，最近他瘦了2公斤，雖然還是胖，腰圍沒變，但他對成效仍感滿意。他表示，他未節食，運動量也少得可憐，唯一改變的一件事就是中午的便當沒有「主菜」。
他表示，他自備便當盒（可折價5元），自助餐店夾了4樣蔬菜、大碗白飯，午餐費用約50元，他自己再加一顆水煮雞蛋，「一個月大概省了2,000元午餐費，也捐了2,000公克肥肉。」其實不只為了體重，便當「主菜」真的不太理想，能少吃就是好事。
他也曾在臉書表示，這幾年來國際臨床指引或飲食建議，慢性腎病患者只要無嚴重高血鉀情況下，應該維持正常或偏高的鉀攝取量，鼓勵多採用「植物性飲食」！
他表示，若腎功能正常，蔬菜有益於健康，當然也可以降低「慢性腎臟病」風險。若是腎功能異常的患者，是否執行「低鉀飲食」應該和醫師討論過，因為很多病友其實不需要過度限制鉀攝取，關於適當的鉀攝取量，不應、也沒有一體適用的作法，「客製化」的飲食建議是必要的。
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