生活中心／魏君程報導
▲坊間傳言洋蔥蘋果水可以改善鼻涕。（示意圖／資料照）
冬天是感冒盛行的季節，醫師傑登在臉書粉專發布貼文，表示洋蔥蘋果水對於改善鼻涕、增強免疫力的效果有限。醫師表示，比起只喝洋蔥蘋果水，直接吃煮熟的洋蔥和帶皮的蘋果更實在，因為能保留更多的營養素，對健康和免疫力更有幫助。
醫師傑登在臉書社團「傑足先登 傑登醫師」，表示有些人感覺洋蔥蘋果水可以改善鼻涕鼻水、增強免疫力，「有些人會感覺有效，但是效果有限」。醫師表示，「蘋果又富含維生素C和多酚類抗氧化劑，例如表兒茶素（Epicatechin），能幫助免疫系統的正常運作」，因此坊間也有洋蔥蘋果水可以改善感冒的說法。
醫師接著說，這些成分的效果多來自實驗室研究，而實際飲用中的有效劑量可能不夠。醫師解釋，「槲皮素主要集中在洋蔥和蘋果的表皮中，果肉中的含量相對較低、製作過程加熱會破壞部分營養素」，所以效果有限，無法完全取代藥物治療，但是如果對洋蔥、蘋果沒有過敏，想試試看沒問題。
醫師表示，「比起只喝洋蔥蘋果水，直接吃煮熟的洋蔥和帶皮的蘋果更實在，因為能保留更多的營養素，對健康和免疫力更有幫助」。此外，醫師也建議兩種方法可以幫助感冒恢復得更快：
1.使用生理鹽水清洗鼻腔（0.9%）：減少鼻腔黏膜的刺激，有效緩解鼻涕和鼻塞。
2.多吃鋅和維生素C含量高的食物：
鋅：海鮮；研究顯示補充鋅可以縮短感冒病程並減少症狀。
維生素C：芭樂、奇異果；適量補充有助於免疫系統，但要注意加熱會破壞維生素C。提醒，維生素C對已發生的感冒效果有限，更偏向於預防性作用。
