記者鄭玉如／台北報導
▲精神科名醫楊聰財提到，塑膠微粒恐導致DNA損傷、細胞發炎、腸道菌群失衡，影響人體的消化與免疫系統。（圖／pixabay）
加熱食物要小心！精神科名醫楊聰財分享案例，北市一名65歲退休教師平時習慣使用塑膠製品，例如喝瓶裝水、用塑膠餐具，幾年前出現記憶力衰退、專注力下降，到醫院做檢查，發現他的大腦含異常高濃度的微塑膠，認為是造成失智的原因。建議民眾避免使用塑膠容器加熱食物，改用玻璃或陶瓷製品，還要多攝取抗氧化食物、規律運動。
楊聰財表示，65歲王姓退休國小教師幾年前開始，出現記憶力衰退、專注力下降，起初以為是年齡增長所致，未料症狀卻逐漸加重，經常忘記熟人的名字、重複買相同物品、無法理解簡單資訊，甚至變得焦慮易怒，家人驚覺不對勁，趕緊帶他到醫院做檢查。
檢查發現，王姓教師的腦部神經有退化跡象，大腦內含異常高濃度的微塑膠，可能和他長期攝取瓶裝水、微波塑膠容器中的食物有關，導致微塑膠累積，他接受醫師建議，改用玻璃或陶瓷容器、避免使用一次性塑膠瓶裝水、增加抗氧化食物攝取，例如綠茶、莓果、堅果等、多運動，經過半年調整，記憶力雖無法完全恢復，但情緒變穩定，專注力也有改善。
楊聰財指出，微塑膠會導致DNA損傷、細胞發炎、腸道菌群失衡，影響人體的消化與免疫系統，研究發現，大腦內的微塑膠含量過高，可能影響神經傳導物質，導致認知功能下降，提高失智風險，另外，也可能造成血清素、腦內啡、多巴胺失衡，影響情緒穩定性與壓力調節，而神經毒性可能導致焦慮、憂鬱、失眠等心理健康問題，進一步影響生活品質。
從社會層面來看，塑膠微粒已成為全球污染問題，影響食品安全、水資源、漁業，造成社會與經濟問題，此外，長期暴露在污染環境，會影響個人對健康、生命、環境的價值觀，許多人面對環境問題時，可能產生無力感、焦慮、憂慮，甚至影響對未來的信心。雖然目前研究尚未完全證實，塑膠微粒對人類健康的長期影響，但現有證據顯示，避免微塑膠暴露，對大腦和身體健康有正面影響。
