生活中心/王文承報導

許多人運動後會選擇豆漿作為蛋白質補充來源。一名妹子分享自己最近的經歷,表示她在超市購買無糖豆漿時,發現貨架上竟然空蕩蕩,整排豆漿幾乎被一掃而空。這讓她不禁好奇:「現在重視健康飲食的人真的那麼多了嗎?」貼文曝光後,立刻掀起網友熱議。
她驚見超商無糖豆漿被掃空 一票人狂點頭
一名女網友在社群平台《Threads》上發文指出,近日她逛超市時發現無糖豆漿幾乎全數售罄,因此產生疑問:「現在健康飲食的人已經多到這種程度了嗎?」
貼文一出,引起不少網友共鳴與討論。有人回應說:「真的常常缺貨耶,尤其颱風天,牛奶還比較容易買到」、「高纖豆漿超常賣完,我一次都要囤兩瓶」、「喝習慣後接受度真的很高,豆味也沒那麼明顯了」、「最近真的買不到無糖的,連我去家樂福都只剩有糖的」、「每次去不是沒了,就是剩最後一瓶,黑豆漿我好幾次都搶不到」、「連我常去的全家,有時用餐時間一過,無糖豆漿也全賣光了」。
也有網友分享替代方法:「我已經自己泡黃豆、自己打豆漿好幾年了,省錢又營養」、「改成網路訂購,可以買常溫保存的,比較方便」、「八方雲集有賣大包裝的無糖豆漿,好像一包 80 元,不過要注意保存期限」。
此外,有人也發現豆漿市場正在悄悄改變:「印象中以前無糖豆漿沒什麼人買,但現在發現超市貨架上無糖豆漿的版圖越來越大,甚至比含糖的還顯眼,選擇超多、品牌也變多了!」
根據多項國際權威研究指出,豆漿具有多項健康益處,包括預防心血管疾病、降低糖尿病風險、降低膽固醇、幫助增肌減脂、防止失智症、緩解更年期症狀、降低某些癌症風險、提升免疫力等。對於追求健康生活的現代人來說,豆漿確實是一個營養價值高、又相對方便的飲品選擇。
然而,雖然豆漿營養豐富,但並非人人都適合大量飲用。有些人需特別注意,建議飲用前先諮詢醫師或營養師,以免對身體造成反效果。尤其以下五類族群,在飲用時應格外小心。
以下5類不適合大量飲用豆漿的族群:
1. 腎臟功能不良者
豆漿中含有鉀、磷等礦物質,腎功能不佳者若過量攝取,可能會加重腎臟負擔。
2. 甲狀腺機能亢進患者
大豆中含有可能干擾甲狀腺功能的成分,對甲狀腺亢進者而言,不宜大量飲用。
3. 荷爾蒙依賴性疾病患者
大豆含植物性雌激素(大豆異黃酮),對患有乳癌、子宮內膜異位症等荷爾蒙相關疾病者,可能有潛在風險,建議先諮詢醫師。
4.脂肪肝患者
雖然豆漿脂肪含量不高,但若攝取過多,仍可能影響肝臟代謝,加重脂肪肝狀況。
5. 過敏體質者
部分人對大豆蛋白過敏,飲用前應先確認自己是否對大豆製品過敏,以免引發過敏反應。