店家公告貼「不賣C蛋」!他霧煞煞問:有什麼區別?婆媽揭驚人差異
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生活中心/王文承報導

雞蛋是許多家庭的必備食材,不少婆媽在挑選時,會特別詢問雞蛋是「放牧」還是「籠飼」。(圖/資料照)
雞蛋是許多家庭的必備食材,不少婆媽在挑選時,會特別詢問雞蛋是「放牧」還是「籠飼」。(圖/資料照)

雞蛋是許多家庭的必備食材,不少婆媽在挑選時,會特別詢問雞蛋是「放牧」還是「籠飼」,希望全家人能吃到品質良好的蛋。一名網友分享,他在等待朋友時,意外發現某家店門口貼著公告:「本店不販售C蛋」。起初他看不懂意思,還想說「那A 蛋、B蛋呢?」後來查詢才知道,原來C蛋指的就是一般籠飼雞蛋。這讓他忍不住發問:「真的很多人會在意雞蛋是不是『動福蛋』嗎?吃起來有差嗎?」貼文一出,立刻掀起網友討論。

店家貼不賣C蛋 他問有區別?

一名網友在社群平台《Threads》發文表示,他過去對雞蛋分類沒什麼研究,直到看到店家主動貼出公告:「本店不販售C蛋」,才知道雞蛋還有「放牧」、「籠飼」等標示。因此也好奇,大家是否真的會在意蛋的生產方式,或是否吃得出味道與品質的差異。

貼文曝光後,引來許多網友分享看法:「比較人道,細菌也比較少」、「現在在意動福蛋的人很多」、「我覺得口感真的有差,不知道是不是常溫蛋比較薄、蛋黃比較稀,動福蛋煮半熟蛋比較好吃。」

也有不少人表明自己只買「動福蛋」的原因:「當然會在意啊!現在食安問題這麼多,三天兩頭就爆一件,買東西總要挑一下」、「看過母雞被塞在一起的照片後就會注意了」、「賣場都有動福蛋專區,需求真的有變多。」

如何辨識動福蛋?

要挑選符合動物福利的雞蛋,其實很簡單,只要掌握兩大重點:

1. 看包裝標示
先查看蛋盒上的資訊,是否明確標示「動福蛋」、「平飼」、「放牧」等字樣。這些標示通常代表雞隻擁有較佳的生活空間與飼養方式。

2. 看雞蛋上的噴印代碼
依據行政院農業部規範,每顆雞蛋上都會噴印代碼,可快速判斷來源與飼養方式:

F:放牧(Free range)

B:平飼(Barn)

E:豐富化籠飼(Enriched cage)

C:一般籠飼(Conventional cage)

O:有機(Organic)

 

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