「這水果」是癌症剋星!能防大腸癌、降心臟病發生率
  • A-
  • A
  • A+

生活中心/鄭餘蓉報導

常聽人說「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果營養豐富,有「果中之王」的稱號。營養師張語希表示,有研究顯示,1天吃一顆蘋果能降低心臟病發生率;台灣癌症基金會也指出,蘋果不僅是排毒水果,也是美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果之一。

蘋果營養豐富,有「果中之王」的封號。(圖/翻攝自pixabay)

▲蘋果營養豐富,有「果中之王」的封號。(圖/翻攝自pixabay)

營養師張語希在粉專指出,蘋果除了含有豐富的維生素C、水溶性膳食纖維,還能抗氧化。有研究顯示,1天吃一顆蘋果,真的能降低心臟病發生率。

張語希表示,一顆中型蘋果的熱量約95大卡,蘋果裡有天然的糖份(果糖),與加工糖相比,較不會讓血糖急遽上升,且膳食纖維還能延緩血糖上升。

台灣癌症基金會也在官網指出,蘋果是美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果之一。蘋果含有豐富的植物性凝血素,可刺激淋巴細胞分裂,也能誘發產生干擾素,增強免疫力,對防癌抗癌有重大意義;蘋果纖維中的果膠,能清除腸道有害物質而擊退致癌物質,可預防大腸癌之形成。

※ 營養師張語希粉專請點此:https://tinyurl.com/26729cgg

※ 台灣癌症基金會原文請點此:https://tinyurl.com/2dhylsjy

延伸閱讀