比三高更恐怖!「這病」若1年發作2次 洗腎機率90%
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記者施春美/台北報導

醫師江守山表示,高尿酸目前普及率已達13.8%,還高於高血糖的10.9%。(圖/擷取自《健康晚點名》)

▲醫師江守山表示,高尿酸目前普及率已達13.8%,還高於高血糖的10.9%。(圖/擷取自《健康晚點名》)

健康意識普及,三高(高血脂、高血壓、高血糖)幾乎成為常識,但腎臟科醫師江守山表示,第四高,也就是高尿酸的危害不亞於三高,目前普及率已達13.8%,還高於高血糖的10.9%。他提醒,高尿酸會引發痛風,一年若痛風發作2次,日後洗腎機率高達90%,因此,民眾勿輕忽痛風對腎臟的影響。

江守山在「健康晚點名」節目中表示,以19歲以上國人四高盛行率的數字而言,高血壓普及率達26.3%、高血脂普及率25.4%、高尿酸普及率13.8%、高血糖10.9%。

四高問題之所以嚴重,是因為佔了國人十大死因的50%原因。江守山表示,高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸,會導致心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎腎病症候群及腎病變。

對於高尿酸盛行率的驟升,他表示,主因加工食品多使用高果糖糖漿,即從玉米萃取的果糖糖漿,業者大量使用括人工果糖是因它有甜度高、成本低廉、操作性極佳的3大特性。

他表示,高果糖糖漿的甜度較蔗糖高出1.5倍,且容易使用,「因顆粒狀的蔗糖需加熱以便溶於水中,因此不適合放入冷飲中,這時本身為液狀的果糖糖漿,就成為最好用的甜味劑。」

江守山說明高果糖糖漿的致命原因。他表示,不同於一般葡萄糖可被人體作為能量使用,果糖只能經由肝臟代謝、轉化為葡萄糖或肝醣,除了形成脂肪肝等疾病外,「過程中還會增加尿酸的合成。」

「門診若遇30歲以下有痛風(高尿酸)問題,一定是因為每天數杯手搖飲的問題。」他表示,有痛風體質者不會在30歲以下就發作,若30歲以下就會急性痛風發作,「多是大量、驚人的果糖糖漿造成的代謝疾病。」所以,年輕人務必要注意果糖糖漿的致命危害。

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