他吃「1蔬菜」糖化血色素真的降了!醫激推:比藥還好用
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生活中心/張家寧報導

絲瓜清甜軟嫩的口感深受許多民眾喜愛,也是不少人家中餐桌上經常見到的菜色之一,然而,除了好吃之外,絲瓜的營養成分更是不容小覷。有醫師就分享,有一名罹患糖尿病的患者已經服用多種藥物仍控制不好血糖,為此建議對方吃絲瓜,糖化血色素果真成功下降,大讚「比藥還好用」。

絲瓜清甜可口深受許多民眾喜愛。(圖/資料照)

▲絲瓜清甜可口深受許多民眾喜愛。(圖/資料照)

腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》節目中指出,過去曾遇過一名70歲罹患糖尿病的患者,已經用到4種藥物但血糖依舊控制不好,其他醫生建議他要開始施打胰島素,但患者堅持不要,因家人擔心他會有併發症,因此帶著老先生到他的門診就醫。

江守山表示,患者前往診間時,還列印一張網路上說明施打胰島素缺點的資料,為此,他詢問對方「那你能不能食療加強一下?」對方則回答,自己不吃甜食,「我食療很標準了。」江守山聽聞後則解釋「不對,甜的不吃只是消極的,你還可以吃一點降低糖份的東西,絲瓜、葫蘆瓜、佛手瓜都有報告可以降低血糖。」

江守山透露,由於絲瓜有些許甜味,適口性也較佳,老先生食用一段時間後,「單靠一個絲瓜,就把糖化血色素從8.6降到7.1,比藥還好用。」不過,由於糖化血色素在6.5以上即定義為糖尿病,江守山提醒該患者後續仍須好好監控血糖,盡可能再降低數值,否則未來可能會面臨腎臟壞掉、眼睛壞掉、截肢等情況。

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