記者鄭玉如／台北報導
▲不少人每到換季，就會出現打噴嚏或發癢的症狀，建議平時多攝取富含「維生素A、C、E的食物及好油」，有助於抗發炎。（示意圖／pixabay）
過了24節氣之一的「處暑」，即進入秋天「秋老虎」季節，有些人每到換季，就容易出現打噴嚏、身體發癢等症狀，可能是過敏引起的發炎反應，國健署在臉書粉專「食在好健康」表示，民眾可多攝取維生素A、C、E及好油，有助於身體抗氧化與抗發炎。
國健署提到，遇到換季就出現打噴嚏、身體發癢等症狀，可能是過敏引起的發炎反應，平時多吃抗發炎的食物，例如維生素A、C、E，都具抗氧化作用，可減少身體的發炎反應，維生素A能修復皮膚及黏膜，維生素C幫助組織修復、保護皮膚，E則是增強皮膚細胞健康。
蔬果含有豐富的維生素A、C，想補充維生素A，可選擇「番茄、甜椒和紅蘿蔔」，如果是維生素C，則可多吃「火龍果或奇異果」，不過國健署強調，每餐水果份量約拳頭大，蔬菜比水果多一點，而維生素E則可從「堅果」中攝取，每天飯後可補充1茶匙堅果。
除了多吃蔬果外，也要攝取好油，例如高油脂魚類，像是鮭魚、鯖魚等，另外還有堅果與種子、黃豆、燕麥、薏仁、藻類、酪梨等，都含有不飽和脂肪酸，換季時段適量攝取，此外，飲食方面要挑選好的蛋白質，避免精製糖加工食品，平時吃好、睡足、適度運動，才能使身體維持在最佳狀態。
▲（圖／翻攝自臉書《食在好健康》）
