記者羅珮瑜、江柏緯／台北報導
▲肯德基的炸雞調味粉驗出致癌物「環氧乙烷」，引發民眾討論，林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海指出，長期接觸恐增罹患2癌風險。（圖／翻攝自《三立新聞網》）
速食業者「肯德基」從泰國進口的炸雞調味粉，被驗出含致癌農藥「環氧乙烷」，消息一出引發關注，肯德基對此強調，遭檢出致癌物的炸雞粉，已全數在邊境銷毀，全台門市都未使用。林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，長期接觸環氧乙烷，會增加罹患血癌、淋巴癌的風險。
進口廠商「富利餐飲股份有限公司」從泰國輸入吮指原味雞調料粉，照理來說，會運到旗下知名品牌「肯德基」，不過遭食藥署邊境檢驗不合格，這一批調味粉檢出含「環氧乙烷」0.1ppm，共2024.42公斤，將全數退運或銷毀，食藥署副署長林金富表示，未來該公司從泰國進口的調味料，會從加強抽批調整為逐批查驗。
▲進口廠商「富利餐飲股份有限公司」從泰國輸入調料粉，原定運到旗下知名品牌「肯德基」，未料竟被驗出含致癌物「環氧乙烷」。（圖／翻攝自《三立新聞網》）
「環氧乙烷」具殺菌功能，工業上常作為消毒使用，國際上有些國家，還將環氧乙烷當作農藥，若摻入食品中，恐造成人體神經病變及致癌風險。林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，環氧乙烷已被世界衛生組織底下的國際癌症研究機構，歸類為一級致癌物，長期接觸環氧乙烷，會增加罹患「血癌、淋巴癌」的風險。
▲肯德基表示，驗出含致癌物的調味粉已退運，並沒有流入市場，全台門市都未使用。（圖／翻攝自《三立新聞網》）
肯德基發出聲明表示，這一批調味粉在邊境查驗時，依規定退運，並未流入市場，全台門市均未使用該批調味粉，接下來也會主動將非同批號的調味粉，送交第三方檢測，再三把關食安，希望解開顧客疑慮。
▼毒物名醫顏宗海：恐有血癌、淋巴癌風險！肯德基驚爆食安疑慮？ 驗出「致癌物」官方：未流入市場！（影片來自YouTube－祝你健康頻道，若遭移除請見諒）
