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癌症成因眾多，不少人會把希望寄託在飲食調養上。過去胃腸肝膽科醫師錢政弘分享兩起罹患肝癌的高齡患者案例，皆與「地瓜葉」有關，腫瘤甚至在後續追蹤中消失，讓醫師直呼「一團謎團」。不過他也嚴正提醒，這些都是個案，並非代表所有人都能靠吃蔬菜治癒癌症，正規治療仍是抗癌關鍵。
80歲嬤地瓜葉、洋蔥、蘋果打果汁喝一年 腫瘤竟消失
錢政弘曾在節目指出，一名80多歲女患者3年前接受C型肝炎治療，本身已有肝硬化。進一步檢查後確診肝癌，腫瘤約3.5公分，醫師建議開刀或化療，但因家屬擔心風險而未治療。沒想到病患後來因急性腸胃炎住院，出現腎衰竭情況，再次檢查時腫瘤竟縮小成1.8公分。
家屬透露，阿嬤平時會喝「果菜汁」是以大碗煮熟的地瓜葉加上四分之一洋蔥、四分之一蘋果打成汁，每日早晚各喝一杯。過約半年到一年後追蹤，腫瘤竟完全消失，讓錢政弘也感到不可思議，但同時嚴正提醒，病患曾因飲用過量出現腸胃炎及腎功能惡化，並非完全無害。
患肝癌未開刀 每天吃地瓜葉改善
另一則案例則是一名83歲的阿嬤，5年前確診肝癌，當時腫瘤約1.4公分，但因疫情及年紀考量並未動刀。之後腫瘤增大到1.9公分、癌症指數高達4925ng/ml。
錢政弘建議她透過飲食輔助，將地瓜葉入菜或直接汆燙食用，阿嬤每天都吃一碗地瓜葉，4個月後回診癌症指數降到365ng/ml，7個月後腫瘤竟消失，癌症指數也回到5.3 ng/ml的正常值。
醫師嚴正提醒：只是個案 罹癌應配合正規治療
錢政弘解釋，地瓜葉含有「甘藷抗癌肽」等物質，具備一定抗癌潛力，但目前缺乏大規模臨床研究證實。他強調，個案雖然看似神奇，但不能當作一般治療方式，更不應取代正規醫療，特別是腎功能不佳的患者還可能因草酸成分受影響。他呼籲，民眾日常生活可多攝取蔬菜，但罹癌仍須依循醫師建議，接受科學證實的治療。
