生活中心／陳佳鈴報導
▲不少人都有喝完早餐店飲料拉肚子的經驗，營養師揭曉「烙賽」關鍵。（圖／資料照）
到早餐店除了麵包吐司，還一定少不了點一杯紅茶、奶茶當飲料喝。不少民眾可能都體驗過早餐店奶茶的「威力」，台中一名女大生，早餐店買吐司搭配一杯奶茶，才喝完不到一個小時，瘋狂跑廁所十多次，最後還得吃止瀉藥。營養師表示，奶茶雖然好喝但容易拉肚子，跟五大原因有關，她也在粉專揭開早餐店奶茶號稱「地表最強瀉藥」的秘密。
營養師廖敏涵於臉書粉專「Ruby兔子/營養師」發文分享5大腹瀉原因，像是冰塊衛生；一早喝冰、奶精、鮮奶都有可能刺激腸胃，另外，紅茶裡因有添加中藥材決明子，其具潤腸通便效果，腸胃敏感的人喝了容易拉肚子。
廖敏涵表示，冰塊衛生是所有原因裡最需要注意的，若水源和冰塊製造過程沒有嚴格控管，冰塊便會成為細菌滋生的源頭，細菌不斷滋生，就容易導致腹瀉。
▲早餐店飲料號稱地表最強瀉藥，營養師點出五大關鍵。（圖／翻攝自Ruby兔子/營養師粉專)
一早喝太冰腸胃受不了刺激
一早起床身體各器官都還沒甦醒，廖敏涵提到，飲用大量冰奶茶會對腸胃太刺激，若是胃功能較不好的人就可能腸胃不舒服。
奶茶加「奶精」，油脂多難消化
廖敏涵指出，奶精主要是由棕櫚油、椰子油等植物性油脂製成，攝取過多油脂會容易造成不舒服、難消化，特別是腸胃敏感的朋友們就可能會拉肚子。
奶茶加「鮮奶」，乳糖不耐者易受影響
廖敏涵說，有乳糖不耐症的人較易因鮮奶茶而不舒服，乳糖不耐症是由於人體的乳糖酶缺乏，所以小腸內沒有足夠可分解乳糖的酵素（乳糖酶），導致無法順利消化鮮奶中的乳糖，而這些乳糖會在大腸中被腸道菌分解產生大量氣體、酸性物質等，造成腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
紅茶（添加決明子）
早餐店的紅茶味道都別有一番「古早味」，廖敏涵說，是因有添加中藥材「決明子」，具有潤腸通便的效果，腸胃敏感的人可能會拉肚子。
廖敏涵提醒，早上想喝奶茶可以，但要及早飲用完，放太久會導致細菌不斷滋生，盡量不要選太大杯，以減少大量脂肪或乳糖攝取，還有不要喝太冰，降低一早對腸胃過度刺激。
▲廖敏涵提醒，早上想喝奶茶可以，但要及早飲用完，放太久會導致細菌不斷滋生。（圖／翻攝自Ruby兔子/營養師粉專)
