生活中心／陳佳鈴報導
▲美食當前很難忍得住部大快朵頤一番，但吃進過量的熱量小心體重增加。（圖／pixabay)
朋友聚餐、家族聚餐少不了大魚大肉，但藏有多少高熱量食物？民眾卻不知道這些食物的「熱量真面目！」對此，營養師高敏敏公開10款高熱量食物排行，冠軍竟破４千大卡，讓人看了都嚇一跳。
高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文指出，以每份含量來看，熱量最高前3為美式披薩（18吋）就有4486大卡、巧克力奶油蛋糕（8吋）2560大卡、東坡肉（550g）2448大卡（見下圖）。此外，沒有飽足感的爆米花，熱量竟比營養三明治超出2倍多。高敏敏特別指出，「18吋美式披薩，披薩塞滿了餡料，加上起司、醬料調味，最後搭配熱門的芝心餅皮，熱量高達4486大卡」。
▲很難忍住不吃的美食熱量第一名竟是披薩，熱量破4千卡。（圖／資料照)
第二名則是「蛋糕」！加滿了鮮奶油及高熱量巧克力，小小一片也有約200大卡，所以建議挑選蛋糕時，以雞蛋、牛奶等原型食材為主，或者享用少油、少糖製作的蛋糕。
第三是好吃又下飯的「東坡肉」！充滿蹄膀、三層肉屬於高油脂食物，建議想吃的話跟家人一起享用；至於頂級的A5和牛，高達56%都是油脂；高敏敏強調，每日脂肪建議攝取量為20至30%，假設以一天能吃2000大卡的成人來說，最多只能吃600大卡的油脂，約為66.6g左右。而100g的和牛約含有51g的油脂，等於快超過一天能攝取的油脂量，更不用說整天熱量要控制在2000大卡以下的人，應該很容易超量。
1杯波霸奶茶，徹底滿足咀嚼感，但除了珍珠的澱粉之外，裡面還充滿精製糖，建議如果想喝可以以無糖中杯的鮮奶茶解饞為主；再來是營養三明治，熱量會高的原因主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，整個就是油滋滋的隱藏版高油脂食物；最後一份臭豆腐也要530大卡，如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃，鈉含量直接要飆破整天鈉攝取量，隔天水腫直接增加2kg。
▲營養師高敏敏列表指出，美式披薩破四千大卡，相當驚人。（圖／翻攝自營養師高敏敏臉書）
