文／健康力新聞網
近期氣溫明顯下降，許多人冬季容易出現皮膚癢，尤其敏感肌的人更為嚴重，而年長者隨著年齡增加，肌膚的保護功能也逐漸降低，此時若再加上皮膚較乾燥者，除了可能出現乾癢脫屑的問題，還可能有濕疹、皮膚炎等情形發生。資深營養師廖欣儀提醒，皮膚出現問題時，除了保溫及保濕的工作要做好外，洗澡的水溫也不能太高，38-40度左右較佳。
▲天冷狂沖熱水小心乾癢！洗澡38-40度最健康…6大營養素保養皮膚超實用 （圖／翻攝自健康力）
根據《健康力新聞網》報導，針對皮膚清潔，選擇香皂與保濕乳液時挑選少人工香料及無酒精成分，對皮膚負擔較小，並且要多喝水保持身體水分。若有出現皮膚炎或紅腫痛癢難耐情形，可尋求皮膚科醫師開立藥物協助治療。然而外在的保濕工作可暫時緩解皮膚癢，但調理內在還是需要飲食來協助，應著重優質脂肪、蛋白質及抗氧化營養素，並攝取足夠水分等方式，來維持皮膚健康，廖欣儀營養師建議大家可以選擇以下營養素補充：
1️.Omega-3脂肪酸：皮膚下有一層脂肪具有保護作用，若長期缺乏好的油脂會讓皮膚粗糙，失去光澤度，因此要攝取適量品質好的油脂，才能減少皮膚乾燥的機會，而不飽和ω-3脂肪酸就是好的油脂類，除了保護皮膚還可降低發炎反應，換季時皮膚易搔癢者不妨試著多補充，例如堅果、亞麻仁油、印加果油、酪梨、魚油等皆可。
2.維生素A：維生素A可維護皮膚及黏膜健康，修復皮膚的損傷。維生素A主要存在肉類、蛋、乳品中，而存在於蔬菜水果中的型態是β-胡蘿蔔素，在人體可轉換成維生素A，如深色蔬菜、彩椒、南瓜、木瓜中皆有β-胡蘿蔔素。
3️.維生素E：維生素E的抗氧能力高，有效增加皮膚抵抗力，主要存在於堅果、橄欖油或胚芽油等油脂類中。
4️.優質蛋白質：有的人為了控制體重少吃肉，卻忽略膠原蛋白會因此流失，使皮膚保水度下降造成乾燥脫屑等現象，因此想要降低負擔又想要足夠的蛋白質，可選奶類、豆類、魚肉、雞蛋、去皮雞肉等油脂較少的蛋白質類。
5.維生素C：維生素C除了可抗氧化、減少黑色素形成外，也是合成膠原蛋白的重要營養素。例如奇異果、芭樂、草莓、彩椒等蔬果中的維生素C含量皆很豐富。
6.植化素：植化素能減少自由基對細胞的傷害，尤其是花青素對於皮膚、細紋等有不錯的保健效果，例如芝麻、藍莓、紫米等的花青素含量較豐富。
