士林百人上吐下瀉!醫喊1症狀要小心:水若夠髒「煮沸未必有用」
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生活中心/許智超報導

北市聯醫陽明院區醫療團隊昨晚在溪山里里辦公處設置臨時醫療站。(圖/衛生局提供)

▲北市聯醫陽明院區醫療團隊昨晚在溪山里里辦公處設置臨時醫療站。(圖/衛生局提供)

台北士林區溪山里昨(11)日爆出上百人上吐下瀉、發燒等身體不適,經查發現溪山里水質大腸桿菌超標,但導致問題的確切原因仍有待釐清。對此,醫師姜冠宇提醒,假如水真的夠髒,煮沸也不見得有用,若民眾出現嘔吐症狀就要小心,因為有些毒素是耐熱的。

姜冠宇日前在臉書粉專發文表示,雖然相關單位說要把水煮沸再飲用,但如果水真的夠髒,也不見得有用,若民眾出現嘔吐症狀就要小心,「因為攝入了有些病原體預先形成的毒素,例如金黃色葡萄球菌的腸毒素,或仙人掌桿菌的催吐毒素,這些毒素是『耐熱』的」。

姜冠宇說明,仙人掌桿菌的毒素需要在90℃以上,加熱至少5分鐘才能破壞,金黃色葡萄球菌的腸毒素則需要在80℃以上加熱2小時,一旦這些細菌的毒素產生,通過一般家庭烹飪方法來破壞,有時可能會沒達到標準,所以預防攝取到受污染水源或食物才是王道。

姜冠宇指出,目前不預設是哪一種病原體,因水源受污染的病原體多重且複雜,民眾可先觀察自家用水是否有疑慮,例如天花板漏水、地板隆起、水有變色、有氣味或摸起來黏黏的,若有疑慮,可以考慮購買飲用水,但不要大量囤積。

姜冠宇提醒,如果社區發現發病頻率較高,小於12個月的嬰兒、近70歲高齡長者、免疫力低下者,飲食請自己小心,也請減少使用公廁的頻率,並記得全面使用肥皂洗手,「所有的消化道疾病在餐廳附設酒精是沒用的」。

另外,士林區溪山里有上百人上吐下瀉、發燒,溪山國小也有6位師生出現腹瀉狀況,目前北市府衛生局已在溪山里設立診療站,由聯合醫院陽明院區的醫護團隊進駐,也請自來水處設置4個緊急取水點,提供民眾安全的水源,並呼籲身體狀況有異常的民眾盡速就醫。

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