記者施春美／台北報導
▲醫師錢政弘表示，有大學生因熬夜玩電玩，長期只吃晚餐，某天吐血送急診，才知胃潰瘍出血。(示意圖/資料照)
近來非常流行「168斷食法」，胃腸醫師錢政弘表示，長時間斷食確實是會讓人容易得胃病，他曾遇一名大學生因熬夜玩電玩，每天只吃晚餐，某天一陣暈眩，噁心、吐血送急診，才知胃內有一個5公分大的胃潰瘍出血了。他表示，長時間斷食嚴重傷害腸胃，且會越撐越嚴重。
基隆長庚醫胃腸肝膽科醫師錢政弘在其臉書表示，針對168斷食法會否較易引發胃病，他的答案是「會」。他表示，他有一位病患是20多歲的大學生，從大一起每天熬夜玩電玩，常半夜才睡，隔天到下午3點才起床，接著只吃一頓晚餐，若飢餓就喝飲料和吃零食充飢。直到某晚他遊戲打到一半時，突然一陣暈眩，接著噁心、吐血被送急診。
錢政弘幫該患者做胃鏡，發現有一個5公分大的胃潰瘍出血，就是起因於空腹太久、吃太少又亂吃所致，後來患者吃了快一年的胃藥才完全治癒。
錢政弘表示，關於間歇性斷食和消化性潰瘍的研究不多，但穆斯林的齋戒月禁食，即日出和日落間禁任何飲食，曾有研究分析，民眾在齋戒月份罹患消化性潰瘍的比例是否較高，結果統計發現，相較於其他月份，在齋戒月的期間或剛結束時，十二指腸潰瘍的發生率特別高、潰瘍傷口癒合的速度特別慢、因消化性潰瘍穿孔而去開刀的案例增加3倍、因消化性潰瘍而死亡率的案例增加2.2倍。
他表示，這代表長時間不進食，對胃腸還是蠻傷的，而且還會越撐越嚴重。因為人體的胃通常是看到食物或吃進食物才分泌胃酸，但若空腹時間太長，身體覺得會餓，胃就會預期要進食、主動分泌胃酸，此時若無東西讓胃消化，過多的胃酸就會造成胃炎、胃潰瘍或胃食道逆流。
