圖、文／CTWANT
▲減重醫師蕭捷健直言，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少。（示意圖／PIXABAY）
不少人有疑問，減重時，是否挑不甜的水果吃，比較不會胖。減重醫師蕭捷健直言，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少，所以既然都要吃水果了，就選甜一點的，如果真的想吃健康的水果，則可以選擇升糖指數比較低的水果。
三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在粉專表示，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少。他提到，有學員提問「水果都挑比較不甜的吃，為什麼還是瘦不下來」，而原因是在於不甜的水果熱量也不見得低，它們就只是不甜而已。
蕭捷健指出，水果的甜度主要由果糖和葡萄糖決定，但這些糖只佔總熱量的一小部分，熱量的關鍵其實在於碳水化合物的總量，水果的本體就是碳水化合物，同樣是芭樂，有些比較甜，有些比較不甜，但它們的熱量差異真的很小。
蕭捷健進一步指出，一般來說，一顆中等大小（約200克）的芭樂大約含有68-80卡路里，如果芭樂比較甜，可能含有較多的糖分，但總熱量的變化幅度不大，頂多只差幾卡而已，「所以既然都要吃芒果、鳳梨、西瓜了，就選甜一點的吧！熱量根本沒差多少。」
蕭捷健說，如果真的想吃健康的水果，可以選擇升糖指數比較低的水果，例如芭樂，它的升糖指數和苺果差不多，甜一點的芭樂也一樣。
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