記者施春美／台北報導
▲老人味通常是過了「40歲」開始出現。（示意圖／取自黃軒的臉書）
老人味通常是過了「40歲」開始出現，身體發出的一種很不友善的味道。醫師黃軒表示，這個味道叫2-壬烯醛，是體內脂肪酸氧化後產生的物質，民眾可多食用優酪乳、優格、全穀類、新鮮蔬果、健康蛋白質、多喝水，都有助減少「老人味」，且多喝水有助於排除體內有毒物質。
胸腔暨重症專科醫師黃軒在其臉書粉專表示，人年紀大會出現老人味，是因為隨著年齡增長，皮脂腺分泌量會減少，且分泌物成分會發生變化。其中，不飽和脂肪酸的含量會增加。
他表示，人年輕時新陳代謝快，皮膚也有天然抗氧化能力，因而2-壬烯醛不易堆積。上了年紀後，皮膚抗氧化物質變少，易致2-壬烯醛堆積，產生「老人味」。另外，隨著年齡的增長，人體的免疫力會逐漸下降，皮膚中的細菌也更容易滋生。這些「細菌分解皮脂和汗腺分泌物」時，也會產生一些異味。
至於為什麼老人自己聞不到身上的老人味，黃軒表示，老人嗅覺習慣了老人味，也就是嗅覺適應。而且，老人的氣味辨識能力也變差，有些老年人因為身體的原因，較少洗澡，也較少更換衣服，因此容易產生一些味道。再加上，有些老年人有皮膚疾病，例如濕疹等，時間久了，也會產生一些味道。
針對如何去除「老人味」，他提供一些方法，包括良好衛生習慣、使用除臭劑、注意老人飲食。
- 良好衛生習慣：每天洗澡（要特別清洗腋下、腳底、私密部位）、定期更換衣物（選擇透氣材質的衣物，例如棉質或亞麻布）
- 使用除臭劑：除臭劑可抑制細菌的生長，減少異味的產生。
- 注意老人飲食：正確的飲食和足夠的水分，有助身體健康和減少特殊氣味。
a. 均衡飲食：攝取各類型的食物，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維、維生素和礦物質。
b. 避免辛辣或刺激性食物：某些食物（如辛辣食物、大蒜、洋蔥等）可能會在體內代謝產生特殊氣味。盡量減少這些食物的攝取。
c. 健康消化食品：優酪乳、發酵食品等食物，因含益生菌，有助腸道健康，可幫助減少腸道中產生惡臭氣味的可能性。
d. 增加水分攝取：足夠的水分攝取有助於身體排除毒素，保持皮膚和身體組織的水分平衡。保持身體充足的水分有助於減少口氣和身體特殊氣味的產生。
e. 減少咖啡因和酒精：過量的咖啡因和酒精攝取可能會導致口氣和身體散發出特殊氣味。盡量限制這些飲品的攝取量，或者選擇低咖啡因或無酒精的替代品。
黃軒提醒，民眾可注意個人飲食與老人味的關係。不同的人對於食物的反應可能不同，可觀察自己的飲食，是否有特定的食物會導致特殊氣味產生，並根據需要做出調整。
