生活中心／吳泊萱報導
▲亂吃保健食品，婦人腎衰竭4期，腎功能提早30年退化。（示意圖／pixabay）
藥不能亂吃會傷身，但亂吃保健食品也會傷腎！一名70歲阿嬤在罹患糖尿病後，很注重身體保健，沒想到才確診5年，就醫時卻發現腎功能已惡化至慢性腎衰竭第四期，相當於罹患糖尿病15至30年才會出現的嚴重併發症程度。醫師一問診才發現，原來阿嬤每天都吃十多種保健食品，且成分全含有高磷、高鉀和大量食品添加劑，導致腎臟負荷不了，腎功能惡化。
腎臟科醫師洪永祥表示，這位阿嬤確診糖尿病才5年，卻出現嚴重蛋白尿、疲勞、貧血症狀，一般來說糖尿病腎病約要15年至30年，才會從微白蛋白尿腎病變，進展為尿毒症，但阿嬤腎臟惡化速度這麼快，一定有其他加重因子。
經仔細詢問後，阿嬤的女兒竟從大手提袋內拿出10多罐保健食品，詢問醫生能不能吃？洪永祥表示，這些保健食品成分五花八門，有的一罐上就標示了50至60種成分，而且都是磷鉀高跟滿滿食品添加劑。
洪永祥指出許多老人家認為西藥會傷腎，所以不會按照規則服藥，但卻對保健食品非常有信心，這位糖尿病的阿嬤就是因為吃太多保健食品傷腎。阿嬤的女兒因為勸不動老人家，只好帶阿嬤來看醫生，最後在醫生解釋後，阿嬤才恍然大悟，乖乖吃藥並停止食用保健食品，3個月後腎功能就恢復到第三期。
洪永祥提醒一般人吃合格的保健食品，確實能改善身體狀況，但腎臟病患者飲食限制多，必須低磷、低鉀、低蛋白，若真要買保健食品，務必挑選慢性腎衰竭專門產品。
亞大醫院腹膜透析主任林軒任也表示，一般民眾喜歡吃綜合維他命補充維生素，但腎功能不佳的患者，若按照一般人的使用建議頻率服用，恐會因維生素過量出現後遺症。
林軒任指出，一般維生素分成脂溶性及水溶性兩種，其中水溶性維生素包括維生素B1、B6、B12、維生素C、葉酸等，腎臟病患者因排除水分能力變差，若攝取太多恐造成體內維生素濃度上升。像是維生素C過多，會導致體內草酸濃度升高，增加腎結石與身體組織沉積的風險。
脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K，若攝取過量維生素A，恐因腎臟的排泄功能變差，造成頭暈和肝功能異常；攝取過多維生素E，則會造成心衰竭機會上升，攝取過多維生素D，則會造成鈣磷離子不平衡，增加血管硬化的風險。
