記者潘靚緯／台中報導
▲糖尿病患者慶祝中秋節吃月餅、烤肉配啤酒，不料隔天竟開始口乾舌燥、視力迷糊，到急診就醫才發現血糖已狂飆到正常值的4倍。(圖／台中醫院提供)
再過兩個禮拜就是中秋節，台中一名65歲王姓男子罹患糖尿病，平時服藥、配合飲食節制，控制良好，近日因遠嫁美國的女兒舉家返國探親，提前慶祝中秋，開心吃烤肉配啤酒，還忍不住吃了最愛的2顆蛋黃酥跟綠豆椪，沒想到隔天就出現視力模糊，嚇得趕緊到醫院掛急診，一檢查飯前血糖竟飆高到380，逼近正常值4倍，立即收治住院，注射胰島素與口服藥物，治療一周後康復出院。
衛福部台中醫院新陳代謝科醫師林建良指出，王姓男子患有第二型糖尿病，病史長達10年，但自律甚嚴，除了定期服用降糖藥物，飲食也配合醫師叮嚀相當節制。上週因女兒回國一家人團聚太過開心，不知不覺吃了蛋黃酥和綠豆椪，還跟女婿爽喝啤酒配烤肉，沒想到隔天起來覺得口乾舌燥、疲勞無力，還以為是前一晚熬夜的關係，接著又出現視力模糊的症狀，嚇得他到醫院掛急診。
林建良醫師表示，中秋應景美食少不了月餅跟烤肉，但月餅含有高糖、高碳水化合物，糖尿病患者攝取過多糖分後，血糖會急劇上升，而烤肉高脂肪、高鹽，多食易增加血脂，使得糖尿病患者血糖控制困難，增加心血管健康風險。
醫師提醒，民眾可以選擇低糖月餅，烤肉時可搭配低鹽醬料、攝取高纖維質的蔬菜並控制食量，另外糖尿病患者可選擇專為糖尿病患者設計的無糖月餅、適度運動、隨時監測血糖，若大吃大喝後突然出現如口渴、疲勞和視力模糊等症狀，應該立即就醫，避免因血糖急速飆高併發糖尿病高血醣高滲透壓危症（HHS）或中風、心肌梗塞等疾病的風險。
