健康中心／綜合報導
這麼熱的天氣，很多人可能都會買手搖飲，但是沒喝完的話，你會放冰箱明天繼續喝嗎？專家說，這樣的行為要小心，飲料放到隔天再喝，裡面的「生菌數」可能已經超標了！
來看到毒物專家招名威的解釋，他說，夏天保存飲料確實不容易，因為糖分會供養細菌生長，生菌數容易超標，主要是因為生菌數很難控管，取決於環境、人員操作、器材和飲料本身的材料，再加上飲用者的飲用習慣，變數真的很多，而目前會被檢出的衛生標準生菌數包括「沙門氏桿菌」和「大腸桿菌」，也就是說，飲料放到隔天繼續喝，「沙門氏桿菌」和「大腸桿菌」數量非常容易超標！
以目前的檢驗標準來看，若喝下700c.c.的含糖飲料，恐等於喝了7000CFU的細菌，甚至比起家中馬桶都還要來的髒，所以為了降低食物中毒的風險，專家也說，飲料沒喝完最好趕快丟掉，不要放隔夜！而且「金黃色葡萄球菌」很容易在食物中滋生，每公克的食物，如果含有超過10萬個金黃葡萄球菌，就可能引發食物中毒危險，若不小心中毒，可能會誘發嘔吐、噁心、食慾不振、腹痛、腹瀉、虛弱等等狀況！
專家也建議，已經開封的飲料，應該要在1小時內喝完，若沒喝完，就算嘴巴沒有接觸到，但其實在開封那一刻，就和空氣中的細菌接觸，造成細菌滋長了！
因為專家也建議阿，任何飲料只要開封過，最好把握24小時內的黃金賞味期，超過一天就不建議再喝，避免細菌感染！
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