記者施春美／台北報導
▲許多人有胃食道逆流的問題，但它會讓全身陷入慢性低度發炎狀態。(示意圖／翻攝自Pixabay)
許多人有胃食道逆流的問題，而習以為常，但醫師張家銘表示，胃酸長期刺激食道黏膜，會導致組織發炎，進一步釋放發炎細胞激素，這些激素不只會破壞食道組織，還會讓全身陷入慢性低度發炎狀態，增加糖尿病、代謝症候群、心血管疾病、甚至癌症的風險。
台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，醫學研究早已指出，胃食道逆流是一種由生活習慣、壓力、體重與情緒共同驅動的疾病，長期下來，這種胃酸逆流會造成食道慢性發炎，進一步影響全身的免疫與代謝系統。
他表示，胃食道逆流是生活不均衡的現代病。高油、高糖、晚睡、久坐、壓力大，這些熟悉的日常，全都是胃食道逆流的溫床。胃食道逆流的原因，可能是食道括約肌鬆弛、腹壓過高，也可能是自律神經失調、胃排空變慢。背後的元兇，往往不是病，而是習慣，例如吃得太晚、吃得太快、白天緊繃等。
他表示，根據醫學資料，胃酸長期刺激食道黏膜，會導致組織發炎，進一步釋放發炎細胞激素，進入全身循環。這些激素不只會破壞食道組織，還會讓全身陷入慢性低度發炎狀態，增加糖尿病、代謝症候群、心血管疾病、甚至癌症的風險。也難怪胃食道逆流會和肥胖、脂肪肝、等其他疾病密切相關。胃的反應，其實是在為全身的健康敲響警鐘。
如何避免胃食道逆流，張家銘提供下列建議。他並表示，這些選擇，雖然不是立刻見效，但是真正可以改變體質、逆轉胃食道逆流的根本之道。
1.民眾可以早一點吃飯，不再讓宵夜變成習慣。
2.把床頭墊高，不讓胃酸趁夜上來。
3.戒菸減酒，少吃甜食與辛辣。
4.減重，不是為了瘦，而是為了讓胃「壓力小一點」。
5.重新學習如何放鬆。因為壓力大也是胃酸的催化劑。
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