記者鄭玉如／台北報導
▲復健科醫師王思恒表示，許多人認為，中年發福和減肥後復胖的元兇是代謝變差，但事實並非如此，其實是「吃太多」所致。（圖／PIXABAY）
不少人步入中年後，出現中年發福的狀況，認為是代謝變差所致，但事實並非如此。復健科醫師王思恒提到，研究發現，人到了中年，代謝並沒有明顯下降，中年發福主因還是吃太多，另外，減重後容易復胖，也不能怪罪是代謝變差，同樣也是攝取過多熱量所致。
王思恒在YouTube表示，多數人認為年過中年後，新陳代謝會變慢，導致體重增加，不過研究發現，人就算到了中年，代謝也不會明顯下降，中年發福是主因還是「吃太多」，另外，減重時人體不會進入節能模式，導致復胖的原因是沒有維持飲食習慣。
王思恒解釋，減重時內臟、肌肉的重量會跟著變少，需要更少的能量，就能維持基本生理運作，而且比較輕的身體，活動起來也會較省能量，除了上述兩原因外，過去有些研究發現，身體會進入節能模式，進一步降低熱量消耗，為了撐過食物短缺，幫助活久一點。
王思恒提到，不少人認為，由於人在減重時，可能進入節能模式，因而造成復胖，不過一項2019年的挪威研究顯示，復胖元凶並非節能模式，研究找來36位肥胖參加者，花了3個月時間，平均減去20公斤，減重後有些人代謝率降得多，有些人則降得少。
王思恒指出，持續追蹤1年後發現，代謝率無法預測一個人是否會復胖，有些人代謝降很多，進入節能模式，但體重卻維持很好，反之亦然，研究得知，減重後復胖，不能怪罪於代謝，人的體重是由熱量進出所決定，變胖一定是攝取變多或消耗變少，可見復胖是因攝取過多熱量所致，另外，也有科學家認為，節能模式不存在，一項最新研究發現，就算節能模式存在，影響也相當小。
▼中年發福＂怪代謝差＂是錯的！復健醫「不復胖」的真正關鍵：不是基礎代謝率！「貪吃」也能減肥：正確面對「飢餓感」是關鍵！（影片來YouTube－祝你健康頻道，若遭移除請見諒）
