生活中心／張尚辰報導
若想維持腎臟的健康，其實最重要的關鍵在於細胞中的「粒線體」，腎臟科醫師洪永祥表示，粒線體是生命的「發電廠」，一旦它出問題，腎臟就會「缺電」，進而出現損傷。對此，他列出會破壞粒線體，導致器官缺能量的4大因素，以及保護粒線體的方法，其中很多人都愛喝的「含糖飲料」，對粒線體來說是毒物，一定要少喝。
洪永祥20日在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」中發文，指出粒線體其實藏在身體中的每一個細胞裡，每天都在影響你的健康與活力，我們吃的食物、吸的氧氣，最後都要靠粒線體把能量轉換成細胞能用的三磷酸腺苷（adenosine triphosphate）簡稱「ATP」。
洪永祥說明，當粒線體健康時，腎臟的每個細胞就能穩定運作。但一旦它出問題，腎臟就會「缺電」，進而出現損傷。在過去的十多年裡，科學家發現一件事：當粒線體功能受損或「失衡」時，腎臟常常會受傷甚至走向慢性腎病。因此，有個新興概念，「保護粒線體，就是保護腎功能」。
洪永祥列出會持續破壞你的粒線體導致器官缺能量的4大因素，提醒民眾，粒線體雖然厲害，但是它其實非常脆弱，一定要好好保護。
【老化與氧化壓力】
隨著年紀增加，粒線體的DNA容易被自由基攻擊。氧化壓力會讓粒線體產生「能量短路」，導致ATP減少與細胞發炎。
【高糖與高脂飲食】
糖尿病會造成粒線體過度分裂與電子傳遞鏈效率下降，這種現象在糖尿病腎病變特別明顯。
【長期壓力與睡眠不足】
慢性壓力會使腎臟與肌肉細胞的粒線體產生功能異常，連續睡眠剝奪也會增加粒線體氧化損傷。
【藥物與環境毒素】
某些止痛藥如非類固醇抗發炎藥物與環境重金屬被證實會破壞粒線體膜電位，導致腎小管受損。
對此，洪永祥繼續列出4點可以保護粒線體的方法，讓腎臟能量滿滿，不會缺電。如下：
1. 飲食：吃對食物是關鍵
多吃天然、少加工的食物，是最基礎的保護，地中海飲食可提升粒線體氧化代謝效率、減少腎臟發炎。這種飲食包含橄欖油、魚油、堅果、深綠蔬菜與新鮮水果。富含抗氧化物的食物，例如藍莓、綠茶、多酚類水果，可幫助中和自由基，減少粒線體損傷。另外，也有研究指出，輕度間歇性斷食被證實能促進粒線體的自噬修復。
2. 運動：讓粒線體「開機」
有氧運動是最自然的粒線體保養術，持續每週五次、每次30分鐘的中度有氧運動能促進粒線體新生，讓細胞的能量工廠更年輕。簡單說，多走路、多爬樓梯，腎臟也跟著更有活力。
3. 睡眠與壓力管理
睡不好，粒線體真的會「累」，會嚴重的破壞你的粒線體進而導致腎功能衰退。長期睡眠不足的動物，粒線體呼吸鏈效率下降超過25%，冥想、深呼吸、規律睡眠時間表，這些看似簡單的行為，都能讓粒線體修復自己。
4. 避免粒線體毒物
少吃止痛藥、避免長期暴露於重金屬、少喝含糖飲料、戒菸，這些都是最實際的粒線體保護策略。
最後，洪永祥強調，很多人只關心腎臟能不能「過濾」，卻忽略了那背後需要龐大的能量供應，粒線體就像腎臟的「電力公司」，當發電廠停擺，整個系統都會崩潰。所以，若想要保腎，除了控制血壓、血糖外，更應該從飲食、睡眠等各方面實踐，顧好粒線體。
