健康中心/朱祖儀報導

台灣是水果王國,許多水果都是又甜又好吃,也會外銷到國外,但有水果竟然不受歡迎?一名女網友表示,自己很喜歡吃仙桃,覺得是芒果加上地瓜的味道,但家人和男友都覺得很噁心,讓她相當無奈。事實上,農糧署曾提到,仙桃的營養價值非常高,過去也有不少媒體及醫學網站認證仙桃是「超級水果」。
原PO先前在Dcard發文表示,仙桃是台灣人較少見的水果,吃起來口感很像蒸地瓜,味道則是芒果加上地瓜,相當特別,她和爸爸都非常喜歡,但媽媽、姊姊和男友都不喜歡,還覺得很噁心,讓她相當無奈,直喊「明明就很好吃!」
文章曝光則掀起兩派論戰,有人認為,「超好吃的!而且很甜!我都是吃在山上摘的哈哈哈哈,好像很少看到有人在賣耶」、「我也愛,但熱量爆高」、「我很愛,吃起來鬆鬆的很好吃」、「我超愛吃這個的,口感很像地瓜超好吃」,但也有人說,「有吃過,但是覺得味道很奇怪」、「不好吃,很乾、沒水分」、「太乾了,而且吃多了,會覺得嘴巴有點乾澀」、「我覺得味道很可怕耶…列入我第一名討厭的水果。」
仙桃營養價值高 富含膳食纖維、維生素C等
事實上,先前仙桃曾被專家認為是超級食物,營養價值超過酪梨。農糧署先前也介紹,仙桃其實是來自秘魯的水果,吃起來有蛋黃味,口感很像地瓜,其營養價值非常高,富含膳食纖維,還有維生素C、類胡蘿蔔素、鎂、鈣、鐵等礦物元素,無論是直接吃或打成果汁都很好。
農糧署也說,吃仙桃要懂得觀察熟度,只要它外觀呈現橘黃色,冬天呈現淡黃色,摸起來有軟度,就可以抓緊時間享用,別錯過最佳賞味期。如果不夠熟,也可以去除蒂頭後挖出小洞,並放入些許鹽巴,再用保鮮膜包覆整顆仙桃,就可以加速熟成速度。
