近期全台食安警報大作!高雄市與新北市接連爆發嚴重的疑似食物中毒事件,經過衛生局抽驗,不約而同驗出「沙門氏菌」,引發全台民眾關注。專業醫師就提醒,相較於大家常聽到的諾羅病毒,其實,感染沙門氏菌的症狀往往「更加劇烈兇猛」,嚴重者甚至可能引發致命敗血症,千萬不可輕忽!
新北市清六食堂爆出食物中毒案,通報人數再增加。新北市衛生局今(10)日表示,截至上午10時新增14人通報,累計就醫達162人。清六食堂三家分店均仍暫停營運中,尚未提出復業申請。全案目前已移請檢調偵辦中。(記者:簡浩正)
她指出,稽查發現的「廢棄物未妥善處理」、「員工未完成體檢」等缺失,這些都不該是突發狀況,而是平時就該嚴格監督的基本標準。這背後暴露出市府在食安控管上,絕對有著必須放大檢視的系統性漏洞!
新北市清六食堂爆出食物中毒案,新北市衛生局今(8)日表示,截至今日下午6時,醫院初步人體檢驗結果,共有11名患者呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。
新北市清六食堂爆出食物中毒案,新北市衛生局今(8)日表示,截至下午3時新增19人通報,累計就醫達118人,目前共有11人住院。
風波鬧大後,首度發聲!高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件,截至今(8)日上午8時許,受害人數來到173人。衛生局查出業者故意隱瞞春捲內加蛋和肉絲,沒有老實交代,影響疫情調查完整性,前後重罰144萬元,同步移送地檢署偵辦。此外,依據《食安法》,被害民眾每人最高可求償30萬元,業者恐面臨最高超過5千萬賠償;但問題是業者沒投保「產品責任險」,受害者求償不僅曠日費時,對方若兩手一攤,更可能求償無門。對此,消保官今(8)日出手主動約談,老闆娘表達願意賠償態度,但受害人請求不一,希望就個案分別討論。
高雄正義市場春捲攤販爆發集體食物中毒事件,截至今(8)日上午8時,受害人數再增16人,累計已達173人。對此,醫師指出,春捲因食材種類繁多,容易成為細菌滋生的溫床,是典型的「高風險食物」;此外,像是涼麵、沙拉、壽司及半熟蛋料理,也同樣存在交叉污染的風險。
新北連鎖便當店「清六食堂」發生食物中毒,截至7日14時,累計通報44人,清六食堂3家分店(公所店、中興店及民權店)均已暫停營運。新北市長侯友宜今(8)日表示「該移送法辦我們就要移送法辦,該罰就罰」,民進黨立委林楚茵說,市民在醫院受苦,侯友宜昨晚還忙著幫李四川輔選,而李四川對災情不聞不問,這叫哪門子「會做事」?
人數再攀升!高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件,截至今(8)日上午8時許,受害人數新增16人,來到173人,風暴持續擴大。對此,衛生局解釋,沙門氏菌潛伏期通常為6至72小時,因此吃下肚後72小時內仍會有人陸續發病,而販售攤商5日上午11時起停業至今滿72小時,監控各醫療院所收治患者病況穩定,經治療後恢復中。
開始出現咎責聲浪!高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件,受害人數增至157人,31人住院治療,經疫調確認致病菌為沙門氏菌D組。昨日正值世界健康日,國民黨立委柯志恩砲火瞄準市府,清明專案抽驗件數僅41件,除了六都墊底,甚至出現抽驗合格率97.6%,反映高雄食安體系在「量」與「質」上的雙重失守。對此,衛生局則回擊,食安重點不在追求件數,而是依據風險趨勢採取精準管理,春捲類食品風險核心在於現場製作流程、食材保存、溫度控制及人員操作衛生,並非僅靠增加低風險品項抽驗量即可有效預防,強調「未驗沙門氏菌」並非事實。
新北市連鎖便當店「清六食堂」爆食物中毒,延燒不斷。新北市衛生局表示,至今(8日)上午10時前,再新增55人通報,累計就醫達99人,其中87人吃公所店便當、12人吃中興店便當後,出現腹痛、腹瀉及發燒等症狀,目前共6人住院、20人留院觀察,其餘已返家休養。
高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發大規模食物中毒事件,受害人數已攀升至157人,其中12名患者初步檢驗結果為沙門氏菌陽性。業者起初不僅隱匿食材,更態度惡劣反嗆衛生局「又不是我們的問題」、「查錯誰賠?」讓受害者感到心寒,決定康復後提告求償。有受害者表示一家六口集體掛急診,經歷嚴重腹瀉及全身劇痛。高雄市府已勒令攤商停業並累計裁罰144萬元。高雄地檢署已介入調查,將追究業者是否涉及違法。此食安事件持續延燒,引發社會對餐飲衛生的高度關注。