防憂鬱助好眠…來杯優酪乳 好處多到你絕對想不到
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記者李鴻典/台北報導

好食課營養師製作一張圖,速速明白優酪乳的好處。(圖/翻攝自好食課臉書)

▲好食課營養師製作一張圖,速速明白優酪乳的好處。(圖/翻攝自好食課臉書)

優酪乳控有福啦!愛喝優酪乳的你,知道優酪乳有哪些好處嗎?好食課營養師製作一張圖,速速明白優酪乳的好處。

好食課粉專發文寫道,優酪乳五大好處一次報你知:

1.補充鈣質,助你長高高:一杯優酪乳即含有216 mg的鈣,可滿足正值青春期的少年少女每日18%的鈣質需求,且優酪乳的乳糖經過發酵後有減少,所以乳糖不耐症者若要補鈣,優酪乳是很好的選擇!

2.含乳酸,助排便:優酪乳經發酵後會產生許多的有機酸,其中乳酸便能幫助我們刺激腸道蠕動,使我們排便順暢不卡卡!

3.吃好菌,防憂鬱:乳桿菌群為優酪乳常用的發酵菌群,過去研究指出其有助於改善類憂鬱相關行為與代謝指標,所以常喝優酪乳,就能減少腸道「壞菌」產生的發炎物質,幫助我們降低壓力、減少腦部的損傷,進而防止憂鬱情緒的產生。

4.促進睡眠品質:優酪乳中的益生菌可幫助改善腸道菌叢生態,減少發炎情形,並有助於降低壓力賀爾蒙(cortisol)的含量,幫助我們的睡眠品質!

5.調整過敏體質:部分優酪乳含有具抗過敏功效的益生菌,能幫助我們調整體質,改善過敏症狀!

好食課也提醒,市售調味優酪乳常為了降低酸味,增添適口性而加大量糖進去,所以建議選擇優酪乳時,仍以原味為佳。

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