獨家/無痛激瘦20公斤 帥醫曝「1招」:可以爽吃美食
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記者施春美/台北報導

醫師魏士航(左)在《奕起聊健康》節目中,暢談其減重過程。(圖/《奕起聊健康》提供)

▲醫師魏士航(左)在《奕起聊健康》節目中,暢談其減重過程。(圖/《奕起聊健康》提供)

影片動輒數十萬點閱率的醫師魏士航,曾是個美食家,體重超過90公斤,然而,在減重過程中,他認識了食物與其終極意義,如今看到食物,他不是先看到食物外觀,而是腦中快速出現蛋白質、碳水化合物等數值。「當人在乎健康時,就會自發地選擇最有益的食物,現在,我的美食定義為健康食物,也就沒有難以面對的美食誘惑了。」他笑著說。

現在外型清瘦的魏士航,是家醫科及肥胖症專科醫師。他曾是個外界所稱的美食家,熱愛吃炒麵,「因為很油、很滑順。」他笑著說,考量自己是減重醫師,進行衛教太無說服力,而決心減重。「開始的過程也很辛苦,」他坦言。

藉由正確的減重方式,魏士航8個月內瘦了20公斤。如今與過去的自己合影,他笑說,當時體重真是人生的巔峰。(圖/《奕起聊健康》提供)

▲藉由正確的減重方式,魏士航8個月內瘦了20公斤。如今與過去的自己合影,他笑說,當時體重真是人生的巔峰。(圖/《奕起聊健康》提供)

為了減重,他逼迫自己禁絕美食,「只能手機滑美食影片、短影音,來過乾癮,但滑了後,FB、App推更多美食影片給我,」最後,只好關閉相關介面,一開始,他很不適應,也很難受。

之後,魏士航接觸到211餐盤減重理論,每次秤食物重量來推估熱量後,他發現原型食物不容易讓人熱量爆表,「我開始重新認識食物,食物不只是飽足感、愉悅感,更會影響身體機能。」當了解這一更深的意義後,他開始自發性、毫不勉強地選擇對健康有益的食物。

「現在看到炒麵,我會先想到大量碳水化合物、油脂,而自動跳過這項食物,」現在的他,仍吃牛排卻不碰曾經熱愛的牛肉麵。這是拒絕誘惑嗎?他淡淡地回答,「當人體認到何者最有益自己的,就會自然而然地去做出選擇,已經不需要拒絕對抗這個誘惑了。」因為,此時誘惑根本不存在。

魏士航表示,體重其實是一個人的生活型態、生活型態而來,若想減重,必須做生活上的改變,才能真正解決過重這件事。如今仍是美食家的他,已經不怕面對美食的誘惑,可以擁抱美食,「因為我對美食的定義已經不同。」他笑著說,現在的他已經進化了。

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