皮膚爛掉20年!他試吃「1食物」一週後治好 驚呼:見鬼了
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記者施春美/台北報導

醫師宋晏仁表示,適度油脂有益人體健康。(圖/《奕起聊健康》提供)

▲醫師宋晏仁表示,適度油脂有益人體健康。(圖/《奕起聊健康》提供)

不少人為了減肥,會減少油脂的攝取,但此舉會嚴重傷害健康。家醫科醫師宋晏仁表示,一名患者因皮膚潰爛20年,遍尋名醫都找不出原因,直到聽聞「脂肪有益健康」的理論,讓滴油不沾、吃素的他決定嘗試攝取油脂,就在吃了幾片五花肉後,皮膚問題就完全解決,讓他驚呼「見鬼了」。

初日診所院長、醫師宋晏仁在「奕起聊健康」節目中表示,上述患者因聽信脂肪不利健康,因此過去20年飲食均為全素,且食物均用水煮的「無脂飲食」,也伴隨著無法治癒的皮膚潰爛,讓患者相當苦惱。

某天患者聽聞宋晏仁的「脂肪有益健康」的理論,半信半疑地吃了幾片五花肉,一週後皮膚病竟好轉,他驚喊「見鬼了」。為了確認油脂攝取與膚況有關,他又再度吃無油食物,未料2週後再度復發,但再吃回五花肉又好了。

神奇的效果讓該名患者相當興奮。宋晏仁回憶,患者當時還專程從美國搭機來台拜訪,患者興奮地說道「你在電視上講的那件事是真的,油不能完全不吃。」也親眼見證飲食對健康所帶來的改變。

宋晏仁表示,油脂含有人體所需的「必需脂肪酸」,是人體細胞膜需要的元素,人體若缺乏,會導致細胞膜有缺損,以至於無法進行細胞間的訊息傳遞、免疫防禦的功能,使人容易發炎、生病。

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