生活中心／程正邦報導
▲醫師提醒，避免使用來路不明的健康食品、濫用消炎止痛藥或某些中草藥。（圖／台中慈濟醫院提供）
台灣人對健康食品的熱衷早已成為日常風景，但前衛生署副署長、台大醫學系名醫李龍騰近日在節目上震撼發言：「全世界沒有健康食品，只有商業操作。」他進一步指出，台灣與日本雖是全球少數高齡社會，卻同時是洗腎率最高的兩國，與民眾過度依賴所謂「健康食品」不無關聯。
根據健保署2023年公布資料，慢性腎臟病健保支出高達592億元，占十大疾病醫療費用之首，國內洗腎人數已突破10萬人，腎臟病也攀升為國人第十大死因。李龍騰認為，這背後不僅反映出飲食與生活習慣問題，更是保健食品產業在社會中根深柢固、尚未被檢驗的現象。
▲李龍騰醫師在衛生署副署長任內曾建議廢除《健康食品管理法》。（圖／李龍騰提供）
李龍騰指出，健康食品行業的亂象早有前例可循。以2024年初震驚台日市場的紅麴事件為例，日本小林製藥產品疑因含有未明成分，造成多人出現急性肝腎症狀，甚至有人因此死亡。台灣亦有消費者食用紅麴後發生不良反應。李龍騰強調，一些業者為達短期效果，甚至非法添加藥物成分，造成民眾誤以為產品有效，實際卻潛藏風險。
他強調：「我在22年前任內就建議廢除《健康食品管理法》，因為健康食品這個名詞在全世界沒有科學根據，但背後牽涉到的產業利益龐大，讓這項改革至今無法推動。」
▲李龍騰醫師靠規律運動和作息養身，每3天跑10公里。（圖／翻攝自李龍騰臉書）
現年73歲的李龍騰，身體健康、精力旺盛，他分享自己的養生方法：「我從不吃保健食品，一顆也不吃。」他指出，自己每三天就會跑步10公里，保持規律運動；每日晚上10點半到11點間就寢，從不飲酒，也避免熬夜。
「要健康靠的是生活習慣，而不是寄望吃某顆藥丸。」李龍騰呼籲社會，應從政策面檢討「健康食品」的定義與監管，並透過教育引導民眾回歸自然作息與均衡飲食，才是對抗慢性病與洗腎浪潮的根本之道。
