隱形殺手!月餅、烤肉「大量油鹽糖下肚」 小心代謝症候群
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記者陳弋/綜合報導

黃駿豐醫師提醒,中秋連假民眾難免大魚大肉,吃大餐時不妨搭配多樣化蔬果,深色蔬菜至少占三分之一,確保攝取足量營養素,同時避免代謝症候群與慢性病跟著來。(圖/恩主公醫院提供)

▲黃駿豐醫師提醒,中秋連假民眾難免大魚大肉,吃大餐時不妨搭配多樣化蔬果,深色蔬菜至少占三分之一,確保攝取足量營養素,同時避免代謝症候群與慢性病跟著來。(圖/恩主公醫院提供)

中秋佳節民眾不免大啖月餅和烤肉聚餐,小心成為「代謝症候群」候選人!醫師提醒,月餅、烤肉是高糖高油高鹽的食物,疫情期間很多人運動量減少,靜態活動增多,罹患代謝症候群的風險隨之提高,離三高、心血管疾病可能更近。

恩主公醫院家醫科主任黃駿豐指出,代謝症候群指的是許多身體風險因子綜合導致的疾病,不良生活型態占致病大半因素,依據國健署資料,下列5項指標中有3項符合者,即為代謝症候群。

◆男性腰圍≧90cm;女性腰圍≧80cm。

◆收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg,或已服用醫師處方高血壓治療藥物。

◆空腹血糖值≧100mg/dL,或已服用醫師處方治療糖尿病藥物。

◆三酸甘油酯≧150mg/dL,或已服用醫師處方降三酸甘油酯藥物。

◆高密度脂蛋白膽固醇男性<40mg/dL、女性<50mg/dL。

黃駿豐指出,代謝症候群是三高和心血管疾病的前兆,即便每一項風險因子指標未達疾病範疇,仍須當作警示燈看待,如高密度脂蛋白膽固醇偏低,易造成冠狀動脈或其他動脈的血管內皮細胞保護不足,易引發心臟病或腦中風;血壓偏高者可能形成高血壓,使心臟疾病和腦中風風險增加。

另外,代謝症候群相關的胰島素阻抗可能引發第二型糖尿病,糖尿病又常併發視網膜病變、腎功能破壞及周圍神經病變等;三酸甘油酯偏高則會導致脂肪肝、肝臟發炎。

要避免健康警示亮紅燈,黃駿豐表示,代謝症候群是可逆的疾病,可透過運動與健康飲食來改善,像是每天健走運動30分鐘有助提升心肺功能、增加肌肉力量並控制體重,還能預防心臟病、高血壓、糖尿病。飲食方面,保持碳水化合物不超過當餐熱量50%,並增加纖維質,減少精製食品攝取,少吃一點紅肉,也可降低膽固醇及飽和脂肪的攝取。

中秋佳節難免大魚大肉,開心團聚吃大餐時,可搭配多樣化、時令蔬果,深色蔬菜至少要占三分之一,確保人體足量所需之營養素,也避免代謝症候群與慢性病佳節過後跟著來。

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