國際中心／魏君程報導
▲研究指出，咀嚼發酵食品可以改善口臭現象。（示意圖／資料照）
口臭臭起來要人命！美國健康研資訊網《Healthline》指出，最新研究發現，咀嚼發酵食品，可以改善口臭問題，此外，如果服用益生菌的膠囊，雖然沒辦法立即解決口腔異味，但的確可以維持口腔健康。
美國牙科協會指出，口臭的病症影響超過半數成年人，美國健康資訊網透露，研究人員進行了130項研究，最終篩選出7項發現，發酵食品中的細菌，可以改善口臭問題，包含優酪乳、酸種麵包（Sourdough bread）等，咀嚼這種食物有機會改變口腔菌種的生態。
研究人員指出，口腔中某些類型的細菌，會造成口腔異味，因此咀嚼富有益生菌的食物，可能改善口臭；此外，服用益生菌膠囊，雖然不能在立即內改善口臭，但確實可以在口腔、腸道引入好菌取代壞菌。
芝加哥RUSH健康老齡化研究所專家荷蘭（Thomas M. Holland）指出，「人體內擁有多種微生物群有助消化、避免口臭，而食用助於繁殖腸道細菌數量、質量的均衡飲食，不僅可以保持腸道、口腔健康，而是整體的健康」。
