不怕連假胖一圈!營養師推輕斷食 把握「黃金週」不挨餓也能瘦
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生活中心/黃依婷報導

過年後把握黃金週,輕斷食能有效無痛瘦身。(圖/翻攝自李婉萍營養師FB粉專)

▲過年後把握黃金週,輕斷食能有效無痛瘦身。(圖/翻攝自李婉萍營養師FB粉專)

許多人每逢過年期間天天大魚大肉,導致假期結束後整個人都胖了一圈,急著想重回先前的身材。營養師李婉萍指出,不妨把握「年後黃金週」減肥,她不藏私地建議民眾可以搭配「輕斷食」,趁脂肪還沒穩定下來,趕緊來個不挨餓瘦身。

李婉萍表示,不少人因為怕胖,只要吃了幾天的大餐之後就會開始實施斷食,譬如像是開始不吃早餐等等;但她透露,其實她相當不推薦不吃早餐,因為空腹太久不僅傷胃又傷身,熱量不夠時也容易導致低血糖,嚴重還可能會有昏倒隱憂。

李婉萍建議,吃早餐時若是擔心怕胖,可以先喝上一杯燕麥奶或杏仁奶,雖然燕麥奶屬於澱粉類,但其中富含膳食纖維,可以作為早餐的代餐食用,或是吃顆茶葉蛋也可以;至於中餐可以選擇吃水煮餐,若是適時補充高纖蔬果,還能幫助消化、排毒。

到了晚餐時間,李婉萍分享自己則是會吃一大盤炒青菜,份量大約抓兩個拳頭大小,再配上番茄炒蛋或是滷肉,若是還有飢餓感可再加點菇類,這麼吃既能不漏掉蛋白質的攝取,同時還可以清腸道、增加飽足感。

李婉萍也提到,在放假期間很難避免要吃到甜食,因此以自身為例開工後她就會限制自己3餐不吃零食,若是真的嘴饞可以改吃水果或大量喝水,可以有效代謝糖分避免肥胖。

連假後想瘦這樣吃
▲ 連假後想瘦這樣吃

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