記者黃仲丘／台北報導
▲不給專案進口蛋資料，畜產會二度遭衛生局開罰（圖／北市衛生局提供）
中央畜產會蛋品風波未歇，北市衛生局今(25)日表示再度針對畜產會開罰，主要是因為衛生局二度發公文索要巴西蛋以及其他國別蛋品流向，但畜產會僅提供巴西蛋品流向及其他國別的專案進口雞蛋進口貿易商、進口數量、進口國別及各倉儲地點及數量（含逾期蛋品），其餘資料都拒絕提供，因此衛生局依違反《食安法》規定，開罰新台幣3萬元。衛生局表示畜產會4日內須提供完整蛋品資訊，否則會持續開罰。
台北市衛生局副局長兼食安官李碧慧表示，衛生局日前二度發公文要求畜產會提供今年3月起專案進口雞蛋的業者名稱（含上、下游及加工品項）、進銷存資料、輸入許可通知書、進口報單、各倉儲地點及數量（含逾期蛋品）、委託代工業者名稱及聯絡資訊、產品出貨品項、產品出貨情況、各倉儲地點及數量(含逾期蛋品)、委託代工產品標示樣態等資訊。
但衛生局收到的資料僅有巴西蛋的部分，李碧慧表示，其他國別的進口蛋品部分，則拒絕提供包括下游及委託加工品項如液蛋，還有蛋粉、茶葉蛋等的相關出貨。因此衛生局依違反《食安法》規定，開罰新台幣3萬元。
衛生局再度要求畜產會在收文4日內提供完整進口蛋品資訊，否則就將持續開罰。目前衛生局已對畜產會開罰二張罰單，前一張是針對食品登錄系統登錄不全以及未投保產品責任險開罰16萬元。加上本次已累計19萬元。
衛生局統計，截至9月25日，台北市已完成查核212家次，包含連鎖通路賣場91家次、進口專案蛋品輸入業者2家次、液蛋製造業者2家次、農業部及畜產會提供進口蛋品相關下游業者8家次、外縣市通報違規業者1家次、學校自設廚房及團膳業者26家次、烘焙、雜糧行及食品材料行62家次、早餐店20家次，將持續稽查市面蛋品安全。
