別讓補鈣做白工!醫揭少吃「2NG食物」 小心鈣質流光光
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生活中心/許元馨報導

如果鈣質攝取不足,等到老了小心骨質疏鬆找上門。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲如果鈣質攝取不足,等到老了小心骨質疏鬆找上門。(示意圖/翻攝自Pixabay)

「鈣」不僅是體內最豐富的礦物質,對於健康也很關鍵。如果鈣質攝取不足,等到老了小心骨質疏鬆!醫師提醒,許多人吃了很多鈣片想補鈣,但骨密度仍低,原因可能是同時攝取2種NG食物,導致鈣質無法吸收。

江坤俊醫師在《江P醫件事》指出,骨質疏鬆盛行率高,停經後的婦女骨質疏鬆盛行率高達38%,更恐怖的是,骨質疏鬆最大後遺症是跌倒後容易骨折,若是65歲以上長者,不小心跌倒造成髖關節骨折時,死亡率一年約30%,接近乳癌第三期死亡率。

許多人吃了很多鈣片想補鈣,但骨密度仍低,江坤俊醫師列出2大NG食物,吃多小心「鈣質流光光」。

一、高鈉食物:

據研究顯示,吃太鹹東西,血液裡的鈉會過高,藉由腎臟排出,但排出鈉的同時,血液中的鈣也會跟著排掉。因此盡量少吃高鈉食物,例如沙茶醬、烏醋、火鍋料、火鍋湯等等。

二、高磷食物:

高磷食物內含很多磷酸根,磷酸根與鈣結合在一起就會變成磷酸鈣,而磷酸鈣會沉澱,進而導致小腸無法吸收,鈣就會隨著糞便排出。至於高磷食物有哪些?例如,碳酸飲料(汽水)、加工食品(香腸、臘肉、醃肉)等。

江坤俊醫師表示,日常生活中其實有很多能補充鈣的食物,不一定要補充鈣片,例如起司、牛奶、豆製品、深綠色蔬菜(青江菜、地瓜葉、菠菜)都含有很豐富的鈣質。

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