記者黃仲丘／台北報導
▲食藥署副署長林金富表示，南投河豚檢驗報告將於下週一出爐（圖／記者黃仲丘拍攝）
南投仁愛鄉一間小吃店，日前因老闆烹煮河豚魚肉湯、河豚生魚片分享給友人，不料老闆中毒身亡，8人也出現手腳麻痺頭部暈眩等症狀。衛生單位與檢調目前已掌握是基隆一名釣友提供。食藥署副署長林金富表示，食藥署研檢組已收到河豚檢體，將檢驗魚種和河豚毒素，報告將於下週一出爐。台北榮總職業醫學與臨床毒物部主治醫師何揚表示，河豚毒素的毒性是氰化物的千倍以上，民眾不要自行捕捉或買來路不明的河豚。
南投仁愛鄉一名小吃店老闆，因用了友人贈與的河豚，自行烹煮魚肉湯、河豚生魚片，導致倒臥自家身亡。造成1死8人住院。是近年來最嚴重的河豚群聚感染中毒事件。
目前衛生與檢調單位經查，是基隆一名釣友將釣到的河豚寄給洪姓老闆。食藥署副署長林金富表示，食藥署研檢組已於今日收到河豚的生魚片檢體，將檢驗魚種和河豚毒素，報告將於下週一出爐
至於外界詢問，台灣是否有規劃仿照日本處理河豚採「證照制」，目前《食安法》規範未授權針對特定產品需取得證照才可處理，涉及修法。需要蒐集意見，食藥署可跨部會討論休母法。但目前暫未獲食安法授權。
台北榮總職業醫學與臨床毒物部主治醫師何揚表示，河豚在台灣有30幾種，沒有毒的非常少，外觀辨識不容易。河豚內臟有很強烈的神經毒素，是民眾熟悉的氰化鈉毒性的一千倍以上，加熱烹調也無法把毒素破壞。
食入河豚後，10~45分鐘內會出現嘴麻、口腔麻、手麻腳麻、四肢無力甚至，頭痛暈眩嘔吐，神經毒素也會影響呼吸肌肉，導致呼吸衰竭或死亡。何揚說，臨床上由於沒有特別解毒劑，只能採取支持性療法，針對產生呼吸衰竭或循環性休克，給予相關輔助。
何揚提醒民眾勿自行捕捉或買來路不清的河豚，此外來路不明的貝類、藍紋章魚、織紋螺類都有可能殘留致命毒素。
