生活中心／唐家興報導
▲天氣忽冷忽熱，營養師彭逸珊分享護體食物。（圖／翻攝自《愛健康營養師 珊珊》粉專）
冬天到了，不少人都會想著該吃點什麼補補身體？在一般人印象中，冬天到了肯定直覺想到要吃薑母鴨、羊肉爐！營養師彭逸珊表示，東方傳統的食補可不是胡亂謅的，這兩道料理可以幫助暖身、達到食補的效果；但要說到季節交替的護體食材，還是有很多值得推薦。
營養師彭逸珊特別在粉專《愛健康營養師 珊珊》貼文表示，近來，忽冷忽熱的天氣，大家可感覺冬天來了，而在季節交替的護體食材，除了薑母鴨、羊肉爐，當然還有其他常見、對身體有幫助的食物，列舉下列幾種護體素提供大家參考。
1.大蒜、辣椒：
分別有抗氧化、刺激血液循環的效果。
2.鯖魚：
富含Omega-3脂肪酸，可以幫助抗發炎、對心臟亦有保護作用。
而飲品類幫大家準備兩款，都是可以幫助抗氧化、抗發炎的好物，一個是「檸檬」，可將原汁加入水中增添風味，或是滴在烤鯖魚上，一次補充兩種護體營養；另一個「綠茶」，但對茶類咖啡因敏感者須注意飲用時間。
希望在季節交替之際，大家可以免於過敏、感冒的困擾，就算不小心中標也能快快好！
▲常見護體食材一覽表。（圖／翻攝自《愛健康營養師 珊珊》粉專）
