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▲不少人都以為，手搖飲配料以「珍珠」最肥，但其實最可怕的是它。（示意圖／資料照）
對一些人而言，來一杯手搖飲是生活中的小確幸，尤其是加上珍珠在口中咀嚼，往往讓人感到滿足。不過，許多人都誤以為珍珠是所有配料中熱量最高的，但事實並非如此。對此，美女營養師高敏敏分享，手搖飲配料的熱量，最可怕的是多人愛的「這款」。
高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」問道，「你喝手搖飲是無料不歡嗎？加料控們最愛加什麼料呢？」然而，配料之中，熱量最高的竟然不是加珍珠，「最可怕的是⋯很多人愛的『奶蓋』，除了糖還有油油油啊！」
高敏敏指出，通常奶蓋的製作要用奶油加上糖或鹽，甚至加一些煉乳去打發，乳脂肪含量要高才不易油水分離，加糖就像奶蓋的穩定劑，能讓打發的形狀更穩定，整體來講，又肥又甜。高敏敏還分享，飲料常見12種配料的熱量排行榜（大約「加一份」的熱量估值）。布丁是加一顆就加了110大卡，澎湃一點加到兩顆布丁的，就是加220大卡了。內容如下。
▲美女營養師高敏敏分享，12種手搖飲配料的熱量。（圖／翻攝自高敏敏臉書）
【飲料配料熱量排行榜】
1. 奶蓋，一份約203 Kcal。
2. 珍珠波霸，一份約156 Kcal。
3. 粉條，一份約131 Kcal。
4. 芋圓，一份約128 Kcal。
5. OREO脆片，一份約116 Kcal。
6. 布丁，一份約110 Kcal。
7. 椰果，一份約76 Kcal。
8. 蒟蒻，一份約71 Kcal。
9. 仙草凍，一份約57 Kcal。
10. 愛玉，一份約45 Kcal。
11. 寒天，一份約42 Kcal。
12. 蘆薈，一份約31 Kcal。
高敏敏提醒，基本上每一樣料都會蜜過糖，才會有香甜的味道，所以就算點了無糖飲，料裡面也潛藏了精製糖（大約2到4顆方糖量）。這麼多人喜歡喝手搖杯，她想加料也是原因之一吧。好喝的飲料加上料的嚼勁跟口感，真的讓人欲罷不能，但老話一句，偶一為之可以，天天喝就⋯不行！
「高敏敏 營養師」臉書全文：https://reurl.cc/974gdd
