生活中心／綜合報導
▲一名女子連4天喝小麥草汁，導致高血鉀症而昏迷。（示意圖／資料照）
一名28歲女子因腎臟功能不佳，家人擔心她的身體無法排毒，於是讓她連喝4天小麥草汁，因小麥草汁裡面的鉀含量極高，女子因高血鉀症而昏迷，加上低血壓性的腎小管傷害，腎臟嚴重受損，從此終身洗腎。
腎臟科醫師江守山在《今天大小事》節目中提到，一名28歲女子因為腎臟功能受損，母親擔心她腎功能不佳，會影響排毒功能，聽聞小麥草汁具有排毒功效，便將小麥草打成汁，讓女子連喝3、4天。
然而，該女子是嚴重腎衰竭患者，喝了含鉀量極高的小麥草汁，某天突然心臟亂跳，在家中昏倒，被緊急送往急診室檢測，發現她的血鉀濃度高達8.9（meq/L），高出正常人上限（5 mEq/L）一倍。
江守山表示，由於女子的腎功能相當差，若用排鉀針排毒會來不及，為了搶救生命，只好緊急洗腎。此外，女子在緊急送醫過程中，血壓太低，造成低血壓性的腎小管傷害，因此即便透過洗腎把命救回來，從此卻終身洗腎，「她的腎臟經過低壓、高鉀的傷害後，已經嚴重受損」。
江守山指出，腎臟不只是排尿的器官，其功能還包括排水、排毒、調節電解質、啟動人體造血等。因此，若腎臟功能不好，就會出現電解質異常、尿毒症、肺水腫、心衰竭、貧血、軟骨症等嚴重疾病。
