記者施春美／台北報導
▲國外曾有男子連5天狂飲即溶茶後，就無法排尿。( 示意圖 )
腎臟是人體極重要的解毒器官，如何防毒與護腎，相當重要。腎臟科醫師江守山表示，咖啡已被認證能夠保護腎臟，茶則含有腎毒物「草酸」，尤其「即溶茶」的草酸量遠高於茶葉泡出的茶飲。曾有一美國年輕宅男，因為整天在家玩電玩，每天狂飲4公升的即溶茶，5天後就嘔吐、無法排尿，送醫確診尿毒症，顯示腎功能嚴重受創。
時表示，目前研究未能證實茶對腎臟有益，因為茶富含草酸，飲食中的草酸已經證明會造成腎結石、腎損傷等影響，有研究發現，即溶茶所製成的茶飲，內含的草酸量遠高於茶葉沖泡出的茶飲。」即溶茶是一種粉狀混合物，添加水後，就能沖泡成一杯茶。
他表示，大量飲用即溶茶，累積體內的草酸會過量，若草酸形成結晶、沉積在腎臟，會造成草酸性腎病變，這已是被認證為無法逆轉的腎病變。
江守山舉例，曾有一名美國宅男，因為連續5天在家玩電玩，每天狂喝近4公升的即溶茶，5天後出現嘔吐、無法排尿等症狀，緊急送急診室後確認尿毒症，就是因為即溶茶中的巨量草酸嚴重傷害腎功能所致。
此外，也有外國年輕男子每天喝16杯240毫升的即溶茶，在連喝1個月後，罹患永久性草酸腎病變，原本被迫終身洗腎，但因該男子是年輕人，最後採換腎方式來保命。
